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Author: M. D*** Repository: 53 Document Type: Sin Especificar Language: Inglés Year: 2016

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Title: Evaluación del efecto de la digestión in-vitro sobre los compuestos fenólicos en jugo de naranja con adición de subproducto
Author: Delgado Sánchez, Jessica Paulina
Language: Inglés
Repository: 53
Subject: Naranja – Jugo comercial – Estudio / Digestión gastrointestinal in vitro / Extracción acuosa / Folin-Ciocalteu – Método / Bioquímico farmacéutico – Tesis y disertaciones académicas

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