Title:Evaluación analítica y sensorial del efecto de variables de proceso (cepa, mosto y viabilidad de levadura) en la generación de compuestos de azufre en la producción de cerveza.
Title:Estudio de la transferencia ióica en la interfaz de dos electrolitos inmiscibles formados por el sistema agua/propanol/sacarosa/PEG y sus aplicaciones.