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Author
- Aguagallo Contero, Luz María (1)
- Aguilar Alban, Mariela Alexandra (1)
- Albán Freire, Ivonne Cristina (1)
- Allauca Calva, Diana Verónica (1)
- Alomia Moreano, Karina Alexandra (1)
- Alulema Aucapiña, Maria Fernanda (1)
- Alvarado Cabrera, Rita Karina (1)
- Amboya Velata, Miryam Silvana (1)
- Andi Alvarado, Lady Soraida (1)
- Araque Espinoza, Mélida Belén (1)
Subject
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Title: Estudio de la cultura culinaria desarrollada alrededor del pan campestre en la provincia de ChimborazoAuthor: García Avalos, Andrea BelénLanguage: EspañolRepository: 43
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Title: Auditoría financiera al Colegio Nacional Técnico Macas, del cantón Morona, provincia de Morona Santiago, del período del 1 de enero al 31 de diciembre 2012Author: Prado Contreras, Lucía BeatrizLanguage: EspañolRepository: 43
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Title: Elaboración de una línea de helados a base de cocteles tradicionales y su aplicación en la nueva tendencia de repostería, Riobamba 2013Author: Moreno Lucero, Marlon AlbertoLanguage: EspañolRepository: 43Subject: TECNOLOGÍA Y CIENCIAS MÉDICAS / GASTRONOMÍA / HELADERÍA / COCTELERÍA / REPOSTERÍA
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Title: Planificación estratégica financiera para la gestión administrativa contable de la Empresa Artesanal de panadería y pastelería “Artesana” de la ciudad de Riobamba, provincia de Chimborazo, para el periodo 2014- 2017Author: Parra Bravo, JuanLanguage: EspañolRepository: 43
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Title: Elaboración y aplicación de una guía gastronómica de buenas prácticas de calidad y servicio, de la comida típica riobambeña, para el desarrollo del turismo gastronómicoAuthor: Rojas Quezada, Cristian EduardoLanguage: EspañolRepository: 43
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Title: Gestión de procesos operativos para el servicio y atención al cliente Zona 10 Resto Bar, Riobamba 2013Author: Castillo Ramos, Geovanny MarceloLanguage: EspañolRepository: 43
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Title: Propuesta de un sistema de procesos productivos y administrativos para elevar el rendimiento de los trabajadores de la Empresa WBM Arquitectura y Bienes Raíces de la ciudad de Riobamba, período 2013-2014Author: Segura Márquez, Jonathan DennisLanguage: EspañolRepository: 43
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Title: Implementación de un sistema de categorización y producción de fotografía paisajista del Ecuador, para exportar al mercado Estadounidense – Nueva York por la micro empresa Foto Studio Digital Maldonado de la ciudad de Riobamba para el período 2012-2015Author: Maldonado Coronel, María IsabelLanguage: EspañolRepository: 43
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