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Subject: LECHE Subject: LECHE DE SOYA Subject: CALIDAD DE LA LECHE Language: Español

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Title: Uso de Humo Líquido en Queso Provolóne
Author: Herrera Zuñiga, Luis Javier
Language: Español
Repository: 43
Subject: LECHE / QUESO PROVOLONE / PRODUC DE ALIMENTOS / PRODUCCION DE QUESOS / TECNOLOGIA DE LA LECHE

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Title: Utilización de Diferentes Niveles de Almidón de Papa ( 15, 30, 45 % ) como Sustituto de la Grasa en la Elaboración de Helados de Leche
Author: Pino Falconí, Paúl Roberto
Language: Español
Repository: 43
Subject: TECNOLOGIA DE ALIMENTOS / LECHE / HELADOS / PRODUCTOS DE LA LECHE / HELADOS DE LECHE

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Title: Proyecto de producción y comercialización de arroz con leche, en el mercado local e internacional, en envase plástico y de vidrío
Author: Polit Castro, Angela / Estrada, Leonardo
Language: Español
Repository: 28
Subject: PRODUCCION / COMERCIALIZACION / ARROZ / LECHE

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Title: Mejoramiento del sistema de producción en las máquinas de Leche de Soya Rebuena.
Author: Mendoza Valdez, José Enrique
Language: Español
Repository: 62
Subject: SISTEMAS PRODUCTIVOS / LECHE / SOYA-REBUENA

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Title: Elaboración de yogurt a partir de suero de leche
Author: Guevara Albarracín, Ramón / Mariscal Villao, Jackson
Language: Español
Repository: 62
Subject: PRODUCTOS LACTEOS / YOGURT / PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS / LECHE

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Title: Evaluación de los análisis físicos-químicos de la leche de los diferentes hatos bovinos del Cantón Daule.
Author: Alvarado Tomala, Yajaira Jesus
Language: Español
Repository: 62
Subject: ANALISIS / FISISCO - QUIMICO / LECHE

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Title: Evaluación de los análisis físicos-químicos de la leche de los diferentes hatos bovinos del cantón Daule
Author: Alvarado Tomala, Yajaira
Language: Español
Repository: 62
Subject: LECHE / LABORATORIO

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Title: Mejoramiento de la producción de lácteos en la Hacienda San Rafael.
Author: Tejena Delgado, Jorge Gustavo
Language: Español
Repository: 62
Subject: GESTIÓN DE LA COMPETITIVIDAD / PRODUCTOS LÁCTEOS / LECHE / PROCESOS DE PASTEURIZACIÓN

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Title: Estudio técnico económico para la instalación de una planta procesadora de leche de alpiste natural enriquecida con miel de abeja.
Author: Nieto Salazar, Darío Jaime
Language: Español
Repository: 62
Subject: SISTEMAS DE ORGANIZACIÓN INDUSTRIAL / LECHE / ALPISTE NATURAL / MIEL DE ABEJA

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Title: Estudio del efecto de los excipientes usados en la formulación de antibióticos de aplicación intramamaria sobre el recuento celular y los tiempos de espera en leche
Language: Español
Repository: 65
Subject: LECHE / ANTIBIOTICOS / VACAS LECHERAS

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