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- Davalos Trujillo, Carolina (2)
- Alvarado Tomala, Yajaira (1)
- Alvarado Tomala, Yajaira Jesus (1)
- Alvear Quinaluisa, Franklin Benjamín (1)
- Andrade Calderón, Rubén Anibal (1)
- Arias Teneda, Rafael Patricio (1)
- Bustamante Fajardo, Manuel Tarquino (1)
- Calderero Barahona, Carmen Amada (1)
- Cali Cauja, Nancy Rocío (1)
- Curi Guachi, Nelly Piedad (1)
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Title: "Caracterización Fenotipica y Sistema de Producción de los Ovinos Criollos Negros en la Estación Experimental Añamoyocancha"Author: Curi Guachi, Nelly PiedadLanguage: EspañolRepository: 43Subject: CARNE / LECHE / OVINOS / LANA / BARIMETRIA
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Title: Caracteristicas de la Eficiencia Productiva y Reproductiva de dos Hatos Lecheros Ubicados en la Provincia de Chimborazo, Durante el Período 2002 - 2003Author: Davalos Trujillo, CarolinaLanguage: EspañolRepository: 43Subject: LECHE / GANADO DE LECHE / REPRODUCCION / PRODUCCIION DE LECHE / ORDEÑO
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Title: Evaluación de Quesos Semimaduros con la Utilización de Fermento Casero (KefirAuthor: Velasco Jacho, ,María LuisaLanguage: EspañolRepository: 43Subject: LECHE / PRENSADO / QUESOS / PASTEURIZACION / MOLDEADO
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Title: Evaluación de la Calidad Microbiológica de la Cadena Productiva del Queso Fresco-Espoch.Language: EspañolRepository: 43Subject: HUMEDAD / LECHE / CONTAMINACION DE LA LECHE / QUESO / ENVASADO / ACIDEZ DE LA LECHE
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Title: Efecto de la Utilización de Culantro, Orégano, y Ají en la Elaboración de QuesoLanguage: EspañolRepository: 43Subject: LECHE / CONSERVACION / QUESO / SUERO / CALIDAD DE LA LECHE
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Title: Evaluación de los análisis físicos-químicos de la leche de los diferentes hatos bovinos del Cantón Daule.Author: Alvarado Tomala, Yajaira JesusLanguage: EspañolRepository: 62Subject: ANALISIS / FISISCO - QUIMICO / LECHE
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Title: Evaluación de los análisis físicos-químicos de la leche de los diferentes hatos bovinos del cantón DauleAuthor: Alvarado Tomala, YajairaLanguage: EspañolRepository: 62Subject: LECHE / LABORATORIO
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Title: Alternativa técnica para la reducción de la presencia de aflatoxina M1 en lecheLanguage: EspañolRepository: 65Subject: LECHE / AFLATOXINAS
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Title: Determinación de estradiol y progesterona en leche de vacas con lactancia inducida mediante dos protocolos distintosLanguage: EspañolRepository: 65Subject: VACAS LECHERAS / ESTRADIOL / PROGESTERONA / PRODUCCION DE LECHE / LECHE
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