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- Adrián Sinche, Rita Rocío (1)
- Aldaz Chicaiza, Jessica Susana (1)
- Balseca Merino, Edwin Fernando (1)
- Barona López, Diana Ximena (1)
- Bungacho Bungacho, Ricardo Paúl (1)
- Cajahuishca Sailema, Rómulo Mauricio (1)
- Cali Padilla, Danilo Javier (1)
- Centeno Satán, Mayra Janneth (1)
- Chagñay Ríos, Mario Xavier (1)
- Chicaiza Chitupanta, Evelin Liseth (1)
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31-40 from 52 results
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Title: Estudio de factibilidad para la implementación de un restaurante de comida típica de la serranía ecuatoriana en el Centro Turístico Achik Ñan, de la comunidad Chimborazo, parroquia San Juan, cantón Riobamba, 2017Author: Sisa Socay, Enma ElisaLanguage: EspañolRepository: 43
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Title: Implementación de un proyecto para la creación de un restaurante típico utilizando técnicas y preparaciones de la serranía ecuatoriana en la ciudad de Riobamba. Periodo 2018Author: Balseca Merino, Edwin FernandoLanguage: EspañolRepository: 43
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Title: Estudio de la cultura gastronómica Shuar de la parroquia Macuma, cantón Taisha, provincia de Morona Santiago, 2018Author: Kunamp Tonny, Juank MashiantLanguage: EspañolRepository: 43
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Title: Estudio de factibilidad para la implementación de una panadería artesanal, utilizando la harina de quinua cantón Guamote, provincia de Chimborazo 2017Author: Sayay Sagñay, Franklin EdisonLanguage: EspañolRepository: 43
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Title: Estudio de factibilidad para la creación de una empresa de asesoría y eventos gastronómicos en la ciudad de Latacunga, provincia de Cotopaxi, 2017Author: Bungacho Bungacho, Ricardo PaúlLanguage: EspañolRepository: 43
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Title: Utilización de aceites esenciales de la planta tipo (Minthostachys mollis), para la conservación de carne de hamburguesaAuthor: López Casigña, Rosa EstefaníaLanguage: EspañolRepository: 43
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