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Year: 2014 Year: 2019 Language: Español Repository: 43

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Title: Elaboración de postres de la cocina francesa con la utilización de té negro (Camellia Sinensis) del cantón Palora 2013
Author: Moreno Cazar, María Belén
Language: Español
Repository: 43
Subject: TECNOLOGÍA Y CIENCIAS MÉDICAS / GASTRONOMÍA / PROPUESTA GASTRONÓMICA / TÉ NEGRO (Camellia Sinensis) / COCINA FRANCESA / REPOSTERÍA

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Title: Propuesta para la implementación de una carta digital para mejorar la calidad del servicio al cliente en la Hostería Andaluza
Author: Chiriboga Zamora, Alicia Estefanía
Language: Español
Repository: 43
Subject: TECNOLOGÍA Y CIENCIAS MÉDICAS / GASTRONOMÍA / CARTA DIGITAL / SERVICIO DE ALIMENTACIÓN / SERVICIO AL CLIENTE

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Title: Elaboración de chicha de jora y establecer un tipo de envase para promover su consumo en restaurantes de la ciudad de Riobamba 2012
Author: Davila Chicaiza, Amanda Liliana
Language: Español
Repository: 43
Subject: TECNOLOGÍA Y CIENCIAS MÉDICAS / GASTRONOMÍA / CHICHA DE JORA / PROPUESTA GASTRONÓMICA / PREPARACIÓN DE ALIMENTOS

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Title: Estudio de factibilidad para la creación de un restaurante de comida árabe en la ciudad de Riobamba 2012
Author: Oleas Bustamante, Verónica Maribel
Language: Español
Repository: 43
Subject: TECNOLOGÍA Y CIENCIAS MÉDICAS / GASTRONOMÍA

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Title: Verificación de las buenas prácticas de manufactura del servicio de alimentación, nutrición y dietética del Hospital Dr. Eduardo Montenegro, provincia de Bolívar, 2013
Author: Hidalgo Gallegos, Ana Francisca
Language: Español
Repository: 43
Subject: TECNOLOGÍA Y CIENCIAS MÉDICAS / GASTRONOMÍA / BUENAS PRÁCTICAS DE MANUFACTURA / SERVICIO DE ALIMENTACIÓN / ALIMENTACIÓN HOSPITALARIA

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Title: Plan de exportación de artesanías en madera de eucalipto de la Empresa “COACACH” de la ciudad de Riobamba-provincia del Chimborazo, hacia Ámsterdam-Holanda
Author: Asqui Tigsi, Edwin Patricio
Language: Español
Repository: 43
Subject: CIENCIAS ECONÓMICAS Y ADMINISTRATIVAS / PLAN DE EXPORTACIÓN / INVESTIGACIÓN DE MERCADOS / EVALUACIÓN FINANCIERA / INCOTERMS / COMERCIO EXTERIOR

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Title: Estudio de pre-inversión para la creación de un restaurante temático enfocado en el ferrocarril de la ciudad de Riobamba 2011-2012
Author: González Curillo, Mélida Alexandra
Language: Español
Repository: 43
Subject: TECNOLOGÍA Y CIENCIAS MÉDICAS / GASTRONOMÍA / ESTUDIO DE PRE-INVERSIÓN / RESTAURANTE TEMÁTICO / PROPUESTA GASTRONÓMICA

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Title: Proyecto de exportación de carne de cuy o cobayos en presas seleccionadas, empacadas y congeladas, desde la Corporación de Productores de Chimborazo “Señor Cuy” al mercado de New York - EEUU
Author: Pazmino Meza, Wladimir Patricio / Vásconez LLaguno, Carlos Andrés
Language: Español
Repository: 43
Subject: CIENCIAS ECONÓMICAS Y ADMINISTRATIVAS / PLAN DE EXPORTACIÓN / COMERCIO EXTERIOR / ESTUDIO TÉCNICO / PRODUCCIÓN / RENTABILIDAD

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Title: Elaboración de licor de kiwi (Actinidia Deliciosa), para la preparación de derivados mixológicos, 2013
Author: Barrionuevo Balarezo, Dennys Alfonso
Language: Español
Repository: 43
Subject: TECNOLOGÍA Y CIENCIAS MÉDICAS / GASTRONOMÍA / MIXIOLOGÍA / PROPUESTA GASTRONÓMICA / LICOR DE KIWI / KIWI (Actinidia Deliciosa)

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Title: Proyecto de factibilidad para la creación de una empresa inmobiliaria en la ciudad de Riobamba, período 2012-2013
Author: García Echeverría, Juan Diego
Language: Español
Repository: 43
Subject: CIENCIAS ECONÓMICAS Y ADMINISTRATIVAS / INGENIERÍA COMERCIAL / PROYECTO DE FACTIBILIDAD / CREACIÓN DE EMPRESAS / ESTUDIO DE MERCADO

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