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- Giraldo Pérez, Wilson (5)
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Title: El libro «La cocina tradicional paisa»Author: Luis, Gonzaga RiveraLanguage: EspañolRepository: 56Subject: Investigaciónm / Gastronomía / Tradición oral
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Title: Cultura y gastronomía: Dos conceptos que definen a México…pero y ¿la salud?Author: Silva Rojas, Tatiana CarolinaLanguage: EspañolRepository: 40Subject: Cultura Mexicana / Sobrepeso / Diabetes / Mercadeo Social / Hábitos Alimenticios / Gastronomy / Self-care, Health / Body weight / Gastronomía / Autocuidado en Salud / Peso Corporal
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Title: Capítulo 7: Recomendaciones para potenciar el turismo culturalLanguage: DesconocidoRepository: 40
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Title: Capítulo 3: Los oferentes del joropo y la gastronomíaLanguage: DesconocidoRepository: 40Subject: Turismo / Comercio turístico / Promoción del turismo / Cultura popular / Festivales / Gastronomía / Tourism / Tourist trade / Promotion of tourism / Popular culture / Festivals / Gastronomy / Gastronomia / Turismo cultural / Villavicencio
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Title: MekatoLanguage: EspañolRepository: 40Subject: Iniciativa empresarial / Comida colombiana / Gastronomía
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Title: Análisis de los procesos de producción y servicio al cliente del restaurante pizza al passo, en ricaurte cundinamarca 2016Author: Jiménez Barreto, Diana CarolinaLanguage: EspañolRepository: 50Subject: Gastronomía / Productos / Estándares / Manipulación / Alimentos / Calidad / Clientes / Servicio / Restaurantes / Culturas / Gastronomy / Products / Standards / Handling / Foods / Quality / Customers / Service / Restaurants / Cultures
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Title: Capítulo 2: Análisis de la producción del turismo culturalLanguage: DesconocidoRepository: 40
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Title: Estudio de factibilidad para la apertura de dos sucursales del “restaurante las delicias del mana” en el municipio de girardot 2018.Language: EspañolRepository: 50Subject: Saludable / Gastronomía / Orgánica / Consumidor / Comida / Sucursal / Healthy / Gastronomy / Organic / consumer / Food / Branch office
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Title: Caracterización de la oferta turística del municipio del espinalAuthor: Ramírez Galeano, GeraldineLanguage: EspañolRepository: 50Subject: Caracterización / Municipio / Desarrollo Económico / Turistas / Autoctono / Gastronomía / Clima / Cercania / Characterization / Economi Development / Tourists / Autocthonous / Gastronomy / Climate / Nearness
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Title: Comer y beber lejos de casa: identidad, actitudes y espacios, la configuración de la práctica alimentaria de migrantes españoles en la ciudad de BogotáAuthor: Neira Hernández, Maria PaulaLanguage: EspañolRepository: 40Subject: Práctica alimentaria / Migrantes españoles / Gastronomía / Food practice / Spanish migrants / Gastronomy / Cultural identity -- Spain / Gastronomic culture -- Spain / Food traditions -- Spain / Intercultural gastronomy / Identidad cultural -- España / Cultura gastronomica -- España / Tradiciones alimentarias -- España / Gastronomia intercultural
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