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Subject: GASTRONOMÍA Subject: GASTRONOMÍA TÍPICA Year: 2017

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Title: Estudio de aceptabilidad de diferentes propuestas de helado en base a alimentos fuentes de vitamina A. 2015
Author: Espin Ochoa, Bryan David
Language: Español
Repository: 43
Subject: TECNOLOGÍA Y CIENCIAS MÉDICAS / GASTRONOMÍA / HELADOS / ZAPALLO (Cucurbita Máxima) / ZANAHORIA AMARILLA (Daucus Carota) / VITAMINA A / REPOSTERÍA

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Title: Propuesta de factibilidad para la creación de una heladería tipo Soft, con una fusión de frutas tropicales en el cantón Manta provincia de Manabí, 2016
Author: Zambrano Guallichico, Zhenya Marillac
Language: Español
Repository: 43
Subject: TECNOLOGÍA Y CIENCIAS MÉDICAS / GASTRONOMÍA / ESTUDIO DE FACTIBILIDAD / TOPPING / TASA INTERNA DE RETORNO (TIR) / RECETA ESTÁNDAR / EMPRENDIMIENTO / MANTA (CANTÓN)

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Title: Propuesta de factibilidad para la creación de un bar de bebidas tradicionales, cantón Riobamba, 2016
Author: Naranjo Sánchez, Juan Carlos
Language: Español
Repository: 43
Subject: TECNOLOGÍA Y CIENCIAS MÉDICAS / GASTRONOMÍA / BEBIDAS TRADICIONALES / RECETA ESTÁNDAR / TUBÉRCULOS ANDINOS / TAPAS / ACEPTABILIDAD / RENTABILIDAD / ESTUDIO DE FACTIBILIDAD / RIOBAMBA (CANTÓN)

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Title: Propuesta de factibilidad para la creación de un restaurante estilo rústico en el Hotel Irene cantón Cañar, 2016
Author: Camas Morocho, Jhessica Maria
Language: Español
Repository: 43
Subject: TECNOLOGÍA Y CIENCIAS MÉDICAS / GASTRONOMÍA / GASTRONOMÍA TRADICIONAL / ESTUDIO DE FACTIBILIDAD / RECETA ESTÁNDAR / CAÑAR (CANTÓN)

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Title: Propuesta de factibilidad para la creación de una repostería en el cantón Machala provincia de El Oro 2016
Author: Gina Lizbeth, Loayza Merizalde
Language: Español
Repository: 43
Subject: TECNOLOGÍA Y CIENCIAS MÉDICAS / GASTRONOMÍA / ESTUDIO DE FACTIBILIDAD / REPOSTERÍA / PUNTO DE EQUILIBRIO / MACHALA(CANTÒN)

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Title: Propuesta de factibilidad para la creación de una cafetería tradicional con técnicas artesanales en el cantón Riobamba, provincia de Chimborazo, 2016
Author: Chávez Flores, Dennys Norberto
Language: Español
Repository: 43
Subject: TECNOLOGÍA Y CIENCIAS MÉDICAS / GASTRONOMÍA / CAFETERÍA / EMPRENDIMIENTO / TÉCNICAS DE COCINA ARTESANAL / ESTUDIO DE FACTIBILIDAD

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Title: Impacto del turismo y diseño de estrategias de marketing turístico en el Cantón Nobol 2017.
Author: Arce Torres, Andrade Estefania / Sanchez Pantoja, Doris Marilu
Language: Español
Repository: 62
Subject: ESTRATEGÍAS / GASTRONOMÍA / MARKETING TURÍSTICO / NOBOL TURÍSMO

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Title: ANÁLISIS DE LA DEMANDA TURÍSTICA EN URDESA PARA EL DISEÑO DE UNA CAFETERÍA GALERÍA FOTOGRÁFICA / Diseñar una cafetería temática en el sector de Urdesa para impulsar el arte y la cultura de Guayaquil en los habitantes, visitantes y turistas
Author: RODRÍGUEZ MALDONADO, HENRY MANUEL
Language: Español
Repository: 62
Subject: CULTURA / GASTRONOMÍA / TEMATIZACIÓN / CAFETERÍA

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Title: ANÁLISIS DE LA OFERTA Y DEMANDA GASTRONÓMICA DEL PARQUE RECREACIONAL SAMANES PARA EL DISEÑO DE UN RESTAURANTE TEMÁTICO ORGÁNICO / Restaurante Orgánico con una temática de los años ochenta para el Parque Recreacional Los Samanes
Author: YUQUILIMA PIEDRA, JENNY SUSANA
Language: Español
Repository: 62
Subject: TURISMO / GASTRONOMÍA / TURISMO GASTRONÓMICO / CULTURA / GASTRONOMÍA ORGÁNICA

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Title: Deficiencia en el control de uso del servicio de comida dentro de una institución o empresa.
Author: Quinde Avelino, Wellington Alexis
Language: Español
Repository: 62
Subject: GASTRONOMÍA / ALIMENTOS / CONTROL / REGISTRO

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