Title:Seguridad Alimentaria a Través de Buenas Prácticas de Manufactura con la Utilización de Procesos Culinarios Caseros en la Cabecera Parroquial de Quimiag, en el Año 2011
Title:Estudio de la Antropología Culinaria del Pueblo de Cacha para su Aplicación en el Centro Turístico Pucará Tambo, Provincia de Chimborazo Periodo 2011
Title:Plan de Seguridad Industrial en el Área de Alimentos y Bebidas del Hospital Instituto Ecuatoriano de Seguridad Social Regional 5 en la Ciudad de Riobamba 2011