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Subject:
CONTAMINACION DE ALIMENTOS
Subject:
ALIMENTOS
Language:
Español
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Title:
Análisis de los gustos y preferencias de la demanda de los establecimientos de alimentos y bebidas del Malecón 2000
Author:
Espol
/
Casanova Mena, Milton
/
Zambrano Kocher, Andrea
Language:
Español
Repository:
28
Subject:
ALIMENTOS
/
BEBIDAS
/
DEMANDA DE CONSUMO
/
GUAYAQUIL-ECUADOR
/
MALECON DE GUAYAQUIL
Acceder
Title:
Determinación de parámetros físico-químicos en la deshidratación de las hojas de ilex guayusa para la formulación de una bebida energética
Author:
Espol
/
Camacho Sánchez, Cinthia Esther
/
Martínez Gagñay, Daysi Geovanna
Language:
Español
Repository:
28
Subject:
ILEX GUAYUSA
/
BEBIDAS ENERGÉTICAS
/
ALIMENTOS
/
ANÁLISIS SENSORIAL
/
INFOSTAT
Acceder
Title:
Implementación de procedimientos en un servicio catering para minimizar riesgos por enfermedades de transmisión alimentaria
Author:
Espol
/
Nuques Rovayo, María Del Pilar
Language:
Español
Repository:
28
Subject:
ETAS
/
SERVICIO CATHERING
/
ALIMENTOS
/
INOCUIDAD ALIMENTARIA
/
SEGURIDAD ALIMENTARIA
Acceder
Title:
Implementación de un sistema de gestión de calidad e inocuidad basado en el código sqf edición 7.2 nivel iii
Author:
Espol
/
Estévez Suárez, Daniel Eduardo
Language:
Español
Repository:
28
Subject:
CÓDIGO SQF
/
GESTIÓN DE INOCUIDAD
/
CALIDAD
/
ALIMENTOS
/
HACCP
/
CODEX
/
PROMAROSA
Acceder
Title:
Diseño y desarrollo de un postre viscoso “arroz con leche” pasteurizado listo para consumir
Author:
Espol
/
Cagua Calderón, Stephania Denisse
/
Hidalgo García, María Lucila
Language:
Español
Repository:
28
Subject:
POSTRE VISCOSO
/
ARROZ CON LECHE
/
ALIMENTOS
/
EVALUACIÓN SENSORIAL
/
FORMULACIÓN
Acceder
Title:
Diseño e implementación de un sistema de gestión de seguridad alimentaria basada en los requisitos de la norma iso 22000:2005” en una empresa de elaboración de material de empaque
Author:
Espol
/
Cadena Balón, Cinthya Kathiuska
Language:
Español
Repository:
28
Subject:
ISO 22000
/
SEGURIDAD ALIMENTARIA
/
POLIETILENO
/
EMPAQUE FLEXIBLE
/
ALIMENTOS
Acceder
Title:
Mejoramiento de horno de secado de láminas para envases metálicos de alimentos
Author:
Espol
/
Rodríguez Jara, Jhonny Fernando
Language:
Español
Repository:
28
Subject:
HORNO
/
SECADO DE LÁMINAS
/
ENVASES METÁLICOS
/
ALIMENTOS
/
MEJORAMIENTO
Acceder
Title:
Propuesta de un método biológico para la detección de aflatoxinas en alimentos
Author:
Vargas Farías, Cristian Javier
/
Velásquez Figueroa, Verónica Patricia
Language:
Español
Repository:
28
Subject:
AFLAXTOXINAS
/
ALIMENTOS
/
HIPOTESIS
/
MICROORGANISMO
Acceder
Title:
Diseño e implementación de un programa de mantenimiento productivo total (tpm) en una empresa productora de alimentos balanceados
Author:
Toral Franco, Ximena Del Rocío
/
Burgos Toaza, Luis Eduardo
Language:
Español
Repository:
28
Subject:
TPM
/
MANTENIMIENTO
/
ALIMENTOS
/
5S´S
Acceder
Title:
Diseño de un plan de prácticas vacacionales para la carrera de Ingeniería en Alimentos
Author:
Coello Ojeda, Karin Elizabeth
Language:
Español
Repository:
28
Subject:
ALIMENTOS
/
DIETETICA
/
NUTRICION
/
SALUD
/
PROGRAMA DE COMPUTADORA
/
MODELOS MATEMATICOS-INGENIERIA
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