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Subject: Alimentación Language: Español Document Type: Sin Especificar

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Title: Elaboración de propuestas gastronómica a partir del Percebe (Pollicipes Pollicipes).
Author: López Jiménez, María José
Language: Español
Repository: 62
Subject: Percebe / Alimentación / Propuesta / Gastronomía / Aceptación

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Title: Diseño de Negocio para Fabricación y venta de Chivil Artesanal en Guayaquil.
Author: Aguirre Santillán, Mishell Nicoll / Maza Jara, Stefanie Leide
Language: Español
Repository: 62
Subject: Plan de negocios / Estrategia / Emprendimiento / Chivil Artesanal / Alimentación

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Title: Implementación de un sistema de control para un prototipo funcional de un barco para la automatización y optimización del proceso de alimentación en piscinas de cultivo de camarón utilizando sistemas de información geográfica.
Author: Rojas Moreira, Andrea Carolina / Veloz Segarra, Víctor Manuel
Language: Español
Repository: 62
Subject: Alimentación / Automatización / Camarón / Piscina / Ubicación geográfica / Feed / Automation / Shrimp pool / Geographical location

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Title: Composición y método de elaboración de alimentos empanados con baja absorción de aceite durante la fritura
Author: López Gómez, Antonio / Soto Jover, Sonia / Boluda Aguilar, María
Language: Español
Repository: 72
Subject: Alimentación / Tecnología de alimentos

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Title: Diseño de un Plan de Negocios para Loncheras Escolares Basado en Metodología Canvas.
Author: Fernández Pérez, Katiuska Michelle / Vera Anchundia, Cindy Lisbeth
Language: Español
Repository: 62
Subject: Alimentación / Nutrición / Modelo de negocio Canvas / Loncheras escolares.

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Title: La creatividad en El Bulli
Author: Adriá Acosta, Ferrán
Language: Español
Repository: 72
Subject: El Bulli / Alimentación / Gastronomía

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Title: : Investigación y puesta en valor de los recursos gastronómicos del Ecuador, Cantón Centinela del Cóndor, provincia de Zamora Chinchipe, segunda fase
Author: Vega Rodriguez, Franklin Antonio
Language: Español
Repository: 53
Subject: Gastronomía / Alimentación / Comidas típicas / Hotelería y turismo - Tesis

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Title: Investigación y puesta en valor de los recursos gastronómicos del cantón Atacames de la provincia de Esmeraldas, segunda fase
Author: Román Suárez, María Gabriela
Language: Español
Repository: 53
Subject: Gastronomía / Alimentación / Comidas típicas / Hotelería y turismo - Tesis

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Title: Investigación y puesta en valor de los recursos gastronómicos del Ecuador, Cantón Pallatanga, provincia de Chimborazo, segunda Fase.
Author: Aldaz Martínez, Ángel Omar
Language: Español
Repository: 53
Subject: Gastronomía / Alimentación / Comidas típicas / Hotelería y turismo - Tesis

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Title: Investigación y puesta en valor de los recursos gastronómicos del Ecuador en la ciudad de Milán-Italia” (Segunda fase)
Author: García Gaibor, Fabricio Hernán
Language: Español
Repository: 53
Subject: Gastronomía / Alimentación / Comidas típicas / Hotelería y turismo - Tesis

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