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Year: 2014 Language: Español Document Type: Tesis Repository: 65

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Title: Métodos para la evaluación de la frescura del calamar (Illex argentinus)
Language: Español
Repository: 65
Subject: CALAMARES / EVALUACION SENSORIAL / ANALISIS ORGANOLEPTICO

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Title: Evaluación sensorial de la frescura en camarón (Farfantepenaeus paulensis)
Language: Español
Repository: 65
Subject: CAMARONES / EVALUACION SENSORIAL / DETERIORO

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Title: Efecto de la restricción en el tiempo de acceso al alimento y la adición de moduladores de la fermentación ruminal sobre el consumo, la digestibilidad y el balance nitrogenado en ovinos alimentados con una pastura templada de buena calidad
Language: Español
Repository: 65
Subject: OVINOS / PASTURAS / CONSUMO DE ALIMENTOS / DIGESTIBILIDAD / SUPLEMENTOS ALIMENTARIOS / NITROGENO

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Title: Implante de células madre Mesenquimales Alogénicas en una no-unión de radio en un canino
Language: Español
Repository: 65
Subject: PERROS / PEQUEÑOS ANIMALES / FRACTURAS / OSTEOPATIAS

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Title: Contaje de células somáticas en leche ovina :efectos de la frecuencia de ordeñe y edad; relación con el California Mastitis Test y agentes etiológicos de mastitis subclínica
Language: Español
Repository: 65
Subject: LECHE OVINA

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Title: Evaluación de sustancias con potencial para prevenir la acidosis ruminal :técnica de fermentadores in vitro
Language: Español
Repository: 65
Subject: ACIDOSIS / RUMIANTES

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Title: Relevamiento de técnicas de manejo relacionadas al bienestar de los animales en establecimientos destinados a la producción de carnes ubicados en el norte del Uruguay
Language: Español
Repository: 65
Subject: PRODUCCION DE CARNE / GANADO DE CARNE / BIENESTAR ANIMAL / ENCUESTAS / MANEJO DEL GANADO

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Title: Valoración microbiológica en superficie de la piel y cavidad abdominal durante el proceso de putrefacción en especies de pescados dulceacuícolas de valor comercial del río Uruguay
Language: Español
Repository: 65
Subject: PESCADO / CONTROL DE CALIDAD / DETERIORO

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Title: Evaluación higiénico-sanitaria de quesos artesanales producidos en la zona litoral oeste, Uruguay
Language: Español
Repository: 65
Subject: QUESOS / FABRICACION DEL QUESO / CALIDAD DEL QUESO / HIGIENE DE LOS ALIMENTOS / MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS / CONTAMINACION DEL ALIMENTO

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Title: Funcionalidad testicular en corderos criados artificialmente y con sus madres :desafío con GNRH al final de la primera estación reproductiva
Language: Español
Repository: 65
Subject: CORDEROS / CRIA / TESTOSTERONA / GNRH / OVINOS / TESTICULOS

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