Title:Evaluación y optimización de las propiedades bioquímicas, genéticas y moleculares de las lipasas de Pseudomonas y prospección de nuevas enzimas lipolíticas para biocatálisis
Title:Peces de cultivo, composición, comparación con carnes de consumo habitual. Ventajas del consumo de pescados / Fish farming, composition, comparison with meats of habitual consumption. Advantages of fish consumption