OPAC

Sort by Score Title Year -

21-25 from 25 results (0.029 seconds)

Title: Manual de buenas prácticas de manufactura y procesamiento operacional de sanitización estándar para la industria de embutidos (salchicha)
Author: García Cacao, Javier Guillermo / Viera Villafuerte, Cristina Fernanda
Language: Español
Repository: 62
Subject: BUENAS PRACTICAS DE MANUFACTURA / EMBUTIDOS / CONTROL DE CALIDAD / CARNE

Acceder
Title: Determinación de salmonella spp en carne de bovino que se expenden en el mercado del guasmo sur de la ciudad de Guayaquil
Author: Dávalos Arana, Shirley Maria
Language: Español
Repository: 62
Subject: ENFERMEDADES / SALMONELLA SPP / CARNE / MUESTRAS / CULTIVOS

Acceder
Title: Hongos filamentosos presentes en productos cárnicos fermentados secos
Language: Español
Repository: 65
Subject: MICROBIOLOGIA / TOXICOLOGIA / MICROTOXINAS / FUNGI / RECURSOS ALIMENTICIOS / CARNE / FERMENTACION

Acceder
Title: Estudio transversal epidemiológico sobre contaminación microbiológica ambiental en carnicerías de Montevideo - Uruguay
Language: Español
Repository: 65
Subject: CONTAMINACION MICROBIANA / CONTAMINACION DEL ALIMENTO / CARNE / STAPHYLOCOCCUS AREUS / ESCHERICHIA COLI / URUGUAY
Title: Estudio de factibilidad para instalar un criadero y comercialización de cuyes.
Author: Manobanda Bautista, Manuel Mesías
Language: Español
Repository: 62
Subject: PROYECTOS DE INVERSIÓN / SEGURIDAD Y MANTENIMIENTO / CRIADERO DE CUYES / CARNE

Acceder

« Previous 1 2 3 Next »

Refine your Search