OPAC

Your search

Subject: CARNE Subject: COMPOSICION DE LA CARNE

Sort by Score Title Year -

21-30 from 50 results (0.03 seconds)

Title: Proyecto de inversión para la creación de un criadero de iguanas en el Ecuador para la exportación de su carne al mercado colombiano
Author: Galarza Carrera, Kelly / Solís Moncada, Jahaira
Language: Español
Repository: 28
Subject: PROYECTO / CRIADERO / CARNE / IGUANAS

Acceder
Title: Estrategia de investigación presentado como requisito para optar por el titulo de ingeniera en Marketing y Negocios Comercial
Author: Maldonado Yépez, Sara / Suárez Munizaga, Silvana
Language: Español
Repository: 62
Subject: PROMOCIÓN / RESTAURANTE / CARNE / VEGETAOLES / ESTRATEGIAS

Acceder
Title: Manual de buenas prácticas de manufactura y procesamiento operacional de sanitización estándar para la industria de embutidos (salchicha)
Author: García Cacao, Javier Guillermo / Viera Villafuerte, Cristina Fernanda
Language: Español
Repository: 62
Subject: BUENAS PRACTICAS DE MANUFACTURA / EMBUTIDOS / CONTROL DE CALIDAD / CARNE

Acceder
Title: Propuesta de un sistema de producción estandarizado para la optimización de recursos en el área de elaboración de productos cárnicos de la Planta Guayaquil del Grupo Intfsc S.A.
Author: López Tumbaco, Jorge Luis
Language: Español
Repository: 62
Subject: SISTEMAS PRODUCTIVOS / ELABORACIÓN DE PRODUCTOS CÁRNICOS / CARNE / ALIMENTO

Acceder
Title: Determinación de salmonella spp en carne de bovino que se expenden en el mercado del guasmo sur de la ciudad de Guayaquil
Author: Dávalos Arana, Shirley Maria
Language: Español
Repository: 62
Subject: ENFERMEDADES / SALMONELLA SPP / CARNE / MUESTRAS / CULTIVOS

Acceder
Title: Evaluación de la calidad microbiológica de cortes bovinos envasados al vacío y mantenidos a temperatura de refrigeración
Language: Español
Repository: 65
Subject: CARNE / CORTES DE CARNE / MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS / VALOR NUTRITIVO / CALIDAD DE LA CARNE

Acceder
Title: Estudio de algunos factores que afectan el rendimiento carnicero en vacunos
Language: Español
Repository: 65
Subject: GANADO DE CARNE / CARNE / RENDIMIENTO CARNICO / RAZAS BOVINAS / EDAD / PESO DE LA CANAL / INDUSTRIA DE LA CARNE / CALIDAD
Title: Relaciones sociales entre productores ganaderos : estudio de caso en la región de Fraile Muerto
Language: Español
Repository: 65
Subject: COMERCIALIZACION / PRODUCTORES / CARNE / GANADERIA
Title: Hongos filamentosos presentes en productos cárnicos fermentados secos
Language: Español
Repository: 65
Subject: MICROBIOLOGIA / TOXICOLOGIA / MICROTOXINAS / FUNGI / RECURSOS ALIMENTICIOS / CARNE / FERMENTACION

Acceder
Title: Parámetros de calidad de la carne y la canal en ganado Aberdeen Angus del Uruguay
Language: Español
Repository: 65
Subject: CALIDAD DE LA CARNE / CANAL DE LA RES / BOVINOS / CONSUMO DE ALIMENTOS / CARNE / ABERDEEN ANGUS

Acceder

« Previous 1 2 3 4 5 Next »

Refine your Search

Repository

Author

Subject

Year

Document Type

Language

Your search