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Author
- Abarca Abarca, Maricela Verónica (1)
- Abarca Mendoza, Juan Carlos (1)
- Albán Cartuche, Cristian Iván (1)
- Almeida Coronel, Andrea Jacqueline (1)
- Alomia Moreano, Karina Alexandra (1)
- Alvarado Lema, Ana Marcela (1)
- Amores Castro, Diego Marcelo (1)
- Aroca Pinos, Martín Eduardo (1)
- Asitimbay Fernández, Sandra Rebeca (1)
- Azoguez Gavilanes, Miguel Ángel (1)
Subject
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21-30 from 148 results
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Title: Mejoramiento de las características sensoriales del menú intrahospitalario y su aceptabilidad en la Clínica Médica Moderna, Riobamba 2011-2012Author: Moncayo Mejía, Soledad Del PilarLanguage: EspañolRepository: 43
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Title: Evaluación del servicio de alimentación del Hospital Provincial General Docente de la ciudad de Riobamba 2012Author: Valencia Ausay, Anìbal FernandoLanguage: EspañolRepository: 43
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Title: Elaboración de Alternativas Gastronómicas para Pastelería con Amaranto, para los Escolares del Centro de Educación Básica Ciudad de Riobamba, Riobamba 2011Author: Salazar Aguayo, Adriana BelénLanguage: EspañolRepository: 43
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Title: Elaboración de alternativas gastronómicas a base de leche de chiva para los pequeños productores de la comunidad de Chingazo Alto, cantón Guano provincia de Chimborazo 2013Author: Paguay Becerra, María MaribelLanguage: EspañolRepository: 43
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Title: Propuesta para la Creación de un Punto Gastronómico en el Malecón Escénico Laguna de Colta, 2012Author: Pucha Curichumbi, Dorys PiedadLanguage: EspañolRepository: 43
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Title: Elaboración de alfajores con la utilización de harinas de amaranto, quinua, cebada, máchica, maíz para la Empresa Galtier de la ciudad de Riobamba, 2012Language: EspañolRepository: 43Subject: TECNOLOGÍA Y CIENCIAS MÉDICAS / GASTRONOMÍA / ALFAJORES / HARINA DE AMARANTO / HARINA DE QUINUA / HARINA DE CEBADA / MACHICA / HARINA DE MAÍZ
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Title: Propuesta gastronómica para los adultos mayores del hogar de ancianos san pedro de Alausí, cantón Alausí, provincia de Chimborazo 2014Author: Díaz Guachún, Rosa ElizabethLanguage: EspañolRepository: 43
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Title: Propuesta gastronómica con la utilización de alimentos que promueven la salud bucal en los niños y niñas de la Unidad Educativa San Felipe Neri Riobamba 2013Author: Espinoza Gómez, José AlfonsoLanguage: EspañolRepository: 43
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Title: Registro de las tradiciones culinarias del cantón Alausí, como patrimonio cultural inmaterial, 2015Author: Mena Mena, Karen DayanaLanguage: EspañolRepository: 43
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