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Repository:
28
Year:
2012
Document Type:
Conferencia
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Title:
Diseño del proceso para la elaboración de helados de fruta tipo sorbete
Author:
Zhindon Macías, Edison Alberto
Language:
Español
Repository:
28
Subject:
ELABORACION DE HELADOS
/
PROCESOS DE ELABORACION
/
PROCESOS DE PRODUCCION
/
ADITIVOS
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