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Subject: YOGURT Document Type: Sin Especificar

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Title: Implementación del Sistema de Análisis de Riesgos y Puntos Críticos de Control (ARPCC) para Yogur tipo II Elaborado en la Planta de Lácteos de la Hacienda "Rumipamba"
Author: Luisa Q., María Isabel
Language: Español
Repository: 43
Subject: YOGURT / TECNOLOGIA DE LA LECHE / HACIENDA RUMIPAMBA / ARPCC

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Title: Utilización de Suero de Mantequilla para Elaboración de Kumis con Diferentes Niveles de Leche En Polvo ( 2%, 4%, 6%, )
Author: Aucay Fajardo, Elizabeth Cristina
Language: Español
Repository: 43
Subject: YOGURT / LECHE EN POLVO / SUERO DE MANTEQUILLA / KUMIS

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Title: Diseño de un reactor tipo batch para la elaboración de yogurt en la Quesera Doña Isabelita localizada en la Parroquia de San Gerardo, Cantón Guano, Provincia de Chimborazo.
Author: Chávez Orozco, Marcelo Alejandro
Language: Español
Repository: 43
Subject: INGENIERÍA Y TECNOLOGÍA QUÍMICA / REACTOR TIPO BATCH / BACTERIAS ÁCIDO-LÁCTICAS / YOGURT / FERMENTACIÓN / DIMENSIONAMIENTO

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Title: Estudio de la Adición de Diferentes Niveles de Suero de Leche (24, 36, 48 %) en la Elaboración de Yogurt Tipo I
Author: Camacho Mora, , Rolando Patricio
Language: Español
Repository: 43
Subject: YOGURT / SUERO DE LECHE / TECNOLOGIA DE LA LECHE

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Title: Batido de yogurt de banano, germen de trigo y cafeína
Author: Guillén Aguilera, Ronald Enrique
Language: Español
Repository: 28
Subject: YOGURT / ANÁLISIS BROMATOLÓGICO / ANÁLISIS MICROBIOLÓGICO / ANÁLISIS DE FACTIBILIDAD

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Title: Desarrollo de un yogur de arazá bajo en calorías endulzado con stevia y sucralosa.
Author: Olivares Cornejo, Melissa Daniela / Carvajal Cerón, María José
Language: Español
Repository: 28
Subject: YOGURT / EDULCORANTES NATURALES / YOGUR DE ARAZA / STEVIA / SUCRALOSA

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Title: Selección e instalación de vapor para una fábrica de yogurt y de crema de leche
Author: Diaz Vera, Dennys David / Cauja Vilema, Wilson Ivan
Language: Español
Repository: 28
Subject: CREMA / YOGURT

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Title: Propuesta de creación de una nueva línea de aderezos a base de yogurt para industrias lácteas toni en Guayaquil
Author: Bistolfi Daga, Eliana Susana / Viteri Chávez, Karina Elizabeth / Romero Zambrano, Gabriela Catherine
Language: Español
Repository: 28
Subject: PROPUESTA / ADEREZOS / YOGURT

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Title: Investigación de mercado para determinar la aceptación de un yogurt batido semidescremado enriquecido con vitaminas A y D, en la ciudadela Guangala al sur de la ciudad de Guayaquil / Campaña publicitaria BTL para su promoción
Author: Cando Ordóñez, Katty Viviana
Language: Español
Repository: 62
Subject: YOGURT / SEMIDESCREMADO / LACTOSA / INOCULAR

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Title: Estudio de factibilidad para la comercialización de yogurt de arazá en la ciudad de Guayaquil
Author: López Fernández, Eunice Victoria
Language: Español
Repository: 62
Subject: YOGURT / ARAZÁ / MERCADO / DISTRIBUCIÓN

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