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Subject: YOGURT

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Title: Implementación del Sistema de Análisis de Riesgos y Puntos Críticos de Control (ARPCC) para Yogur tipo II Elaborado en la Planta de Lácteos de la Hacienda "Rumipamba"
Author: Luisa Q., María Isabel
Language: Español
Repository: 43
Subject: YOGURT / TECNOLOGIA DE LA LECHE / HACIENDA RUMIPAMBA / ARPCC

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Title: Utilización de Suero de Mantequilla para Elaboración de Kumis con Diferentes Niveles de Leche En Polvo ( 2%, 4%, 6%, )
Author: Aucay Fajardo, Elizabeth Cristina
Language: Español
Repository: 43
Subject: YOGURT / LECHE EN POLVO / SUERO DE MANTEQUILLA / KUMIS

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Title: Diseño de un reactor tipo batch para la elaboración de yogurt en la Quesera Doña Isabelita localizada en la Parroquia de San Gerardo, Cantón Guano, Provincia de Chimborazo.
Author: Chávez Orozco, Marcelo Alejandro
Language: Español
Repository: 43
Subject: INGENIERÍA Y TECNOLOGÍA QUÍMICA / REACTOR TIPO BATCH / BACTERIAS ÁCIDO-LÁCTICAS / YOGURT / FERMENTACIÓN / DIMENSIONAMIENTO

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Title: Estudio de la Adición de Diferentes Niveles de Suero de Leche (24, 36, 48 %) en la Elaboración de Yogurt Tipo I
Author: Camacho Mora, , Rolando Patricio
Language: Español
Repository: 43
Subject: YOGURT / SUERO DE LECHE / TECNOLOGIA DE LA LECHE

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Title: Implantación de un local que brindará distintos productos en base al yogurt con miel de abeja en la ciudad de Guayaquil
Author: Monserrate Gomez, Katherine Jazmín / Núñez Solis, Andrea Carolina / Zambrano Loor, Jennifer Vanessa / Macías, Washington
Language: Español
Repository: 28
Subject: YOGURT / MIEL DE ABEJA / NUTRIENTES / COMPLEMENTO ALIMENTICIO / FATIGA / PROBLEMAS GASTROINTESTINALES / BIOLÓGICO / RENTABILIDAD / SENSIBILIZACIÓN

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Title: Batido de yogurt de banano, germen de trigo y cafeína
Author: Guillén Aguilera, Ronald Enrique
Language: Español
Repository: 28
Subject: YOGURT / ANÁLISIS BROMATOLÓGICO / ANÁLISIS MICROBIOLÓGICO / ANÁLISIS DE FACTIBILIDAD

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Title: Determinación de los costos de calidad en el proceso de yogurt politomi
Author: Arteaga Bohorquez, Mayra Haydee / Ascencio Pincay, Diana Beatriz / Ganchazo Moncayo, Gianna Angelica
Language: Español
Repository: 28
Subject: YOGURT / BENEFICIOS / BUENAS PRACTICAS DE MANUFACTURA / PROCESO PRODUCTIVO / COSTOS DE CALIDAD

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Title: Desarrollo de un yogur de arazá bajo en calorías endulzado con stevia y sucralosa.
Author: Olivares Cornejo, Melissa Daniela / Carvajal Cerón, María José
Language: Español
Repository: 28
Subject: YOGURT / EDULCORANTES NATURALES / YOGUR DE ARAZA / STEVIA / SUCRALOSA

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Title: Proyecto de desarrollo de un plan de marketing estratégico para la introducción de nuevas marcas de la fundación acción solidaria en el mercado de Guayaquil.
Author: Plaza Guerrero, Leonardo Andrés / Meza Coello, Juan José / García Poveda, Hugo
Language: Español
Repository: 28
Subject: VIENNA / MARKETING / YOGURT / SALUD Y CASERO.

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Title: Selección e instalación de vapor para una fábrica de yogurt y de crema de leche
Author: Diaz Vera, Dennys David / Cauja Vilema, Wilson Ivan
Language: Español
Repository: 28
Subject: CREMA / YOGURT

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