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Author
- Espol (20)
- Mejia Coronel, Marco Tulio (4)
- Ordoñez Hidalgo, Javier Antonio (2)
- Rodríguez Avilés, Esther Noemí (2)
- Tigrero Castro, Pedro Alberto (2)
- Vega Agurto, Ximena Nathalia (2)
- Acosta Villao, Christian Andres (1)
- Adrián Rivas, Johanna Esmeralda (1)
- Aguilera Rodríguez, Wilson Humberto (1)
- Alava Riofrio, Harold Francisco (1)
Subject
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11-20 from 144 results
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Title: Estrategias de recuperación de la cartera de clientes en Porconecu S.A.Language: EspañolRepository: 62Subject: INSUMOS / MATERIALES / PROCESO / PRODUCCION
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Title: Modelo de negocio de morocho pre-cocido de la Industria Conservera del Guayas para su comercialización al mercado tradicional y su exportación a EEUULanguage: EspañolRepository: 62Subject: CONSERVERA DEL GUAYAS / MOROCHO / PRODUCCION / EXPORTACION
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Title: Calidad de los Quesos Frescos Elaborados con Tres Tipos de Cuajos (Microbiano, Animal y Vegetal) en Tres Niveles (0.8, 1.0 y 1.2 por ciento)Author: Becerra Mera, Fernando HumbertoLanguage: EspañolRepository: 43Subject: PRODUCCION / LECHE / ANALISIS DE LABORATORIO / QUESO / CLORURO DE CALCIO
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Title: Diagrama de Procesos para la Elaboración de Queso Mozzarella Mediante la Utilización de tres Métodos de AcidificaciónAuthor: Torres Gallegos, Silvia VerónicaLanguage: EspañolRepository: 43Subject: PRODUCCION / QUESOS / ACIDIFICACION / FERMENTOS
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Title: Evaluación de dos Procesos Tecnológicos en la Industrialización de Pieles Bovinas para CalzadoAuthor: Yánez Garces, Yadira ElizabethLanguage: EspañolRepository: 43Subject: PRODUCCION / INDUSTRIA DEL CUERO / FABRICA DE CALZADO / CURTIDO / PIEL
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Title: Evaluación de tres Niveles de Carragenato en la Elaboración de Chuletas de Cerdo Curada y AhumadaAuthor: Ruiz Mármol, Hernán PatricioLanguage: EspañolRepository: 43Subject: PRODUCCION / COMERCIALIZACION / CARNE DE RES / CARNE DE CERDO / CARRAGENINAS
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Title: Validación de la Tecnología para la Producción e Industrialización de Hongos Comestibles pleurotus ostreatus Utlizando Sustratos Orgánicos.Author: Quizhpilema Quinde, Ligia ElenaLanguage: EspañolRepository: 43Subject: HONGOS / HONGOS COMESTIBLES / COMPOSICION QUIMICA / PASTEURIZACION / PRODUCCION
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Title: Oligosacaridos Mananos en Dietas Para Cerdos Landrace- York, en 53Author: Chiliquinga Tixi, Jorge AnibalLanguage: EspañolRepository: 43Subject: SANIDAD / GANANCIA DE PESO / CONVERSION ALIMENTICIA / PRODUCCION / ALIMENTACION DEL CERDO
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Title: Industrialización de la Carne de Codorniz Curada Aplicando 3 tiempos de AhumadoAuthor: Álvarez Olivo, Mayra SusanaLanguage: EspañolRepository: 43Subject: PRODUCCION / COMERCIALIZACION / INDUSTRIALIZACION / CURADO / HAUMADO
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Title: Evaluación de tres Niveles de Carragenina en la Elaboración de Tocino Curado y AhumadoAuthor: López Rubio, Carmen ElisaLanguage: EspañolRepository: 43Subject: PRODUCCION / COMERCIALIZACION / CARNE DE CERDO / CARRAGENINAS / CARNE AHUMADA
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