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Subject: LECHE DE SOYA Subject: CULTIVO DE SOYA Subject: SOYA

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Title: Elaboración de un helado cremoso de guayaba fortificado con machica y soya 2013
Author: Loma Moreano, Tania Maricela
Language: Español
Repository: 43
Subject: TECNOLOGÍA Y CIENCIAS MÉDICAS / GASTRONOMÍA / PROPUESTA GASTRONÓMICA / HELADERÍA / GUAYABA / MACHICA / SOYA

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Title: Utilización de la Soja y Quinua en la Elaboración de Preparaciones Gourmet 2010
Author: Criollo Giler, Fray Israel
Language: Español
Repository: 43
Subject: QUINUA / SOYA / RECETAS [GASTRONOMIA] / PREPARACIÓN GOURMET

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Title: Valoración Energética de Diferentes Tipos de Soya ( Glycine Max ) Utilizado en la Alimentación de Cuyes ( Cavia Porcellus)
Author: Padilla Ramires, Mónica Paulina
Language: Español
Repository: 43
Subject: CUYES / SOYA / DIGESTIBILIDAD / ALIMENTACION DE CUYES / MANEJO DE CUYES

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Title: Diseño de un proceso industrial para la obtención de leche de soya en polvo para la Empresa Productos Lácteos “La Herencia".
Author: Méndez Silva, Maritza Anabel
Language: Español
Repository: 43
Subject: INGENIERÍA Y TECNOLOGÍA QUÍMICA / DISEÑO DE PROCESO / LECHE EN POLVO / SOYA / HIDRATACIÓN / EXTRACCIÓN / SECADO POR ASPERSIÓN

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Title: Utilización de diferentes niveles de agave americana (Sirope de agave) como edulcorante natural para la elaboración de yogurt de Glycine max (Soya)
Author: Lignia Anchapaxi, Johanna Victoria
Language: Español
Repository: 43
Subject: AGAVE AMERICANA / GLYCINE MAX / SOYA / EDULCORANTE NATURAL / SIROPE DE AGAVE / ELABORACION DE YOGURT / INDUSTRIA LACTEOS DANNY / CHAMBO (CANTON) / CHIMBORAZO (PROVINCIA)

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Title: Evaluación de varíos bioestimulantes foliares en la producción del cultivo de soya (glycine max l), en la zona de Babahoyo provincia de los ríos
Author: Lara Ledesma, Stalin / Navia, Daniel
Language: Español
Repository: 28
Subject: BIOESTIMULANTES / SOYA / RENDIMIENTO / PRODUCTIVIDAD

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Title: Tecnificación del proceso artesanal de la carne de soya a partir de la torta (okara) proveniente de la leche de soya
Author: Torres Sánchez, Antony Fernando / Cáceres Costales, Ing. Patricio Javier
Language: Español
Repository: 28
Subject: CARNE / SOYA / OKARA

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Title: Desarrollo de una bebida elaborada a base de jugo de coco y enriquecida con aislado de soya.
Author: Gálvez Jiménez, Denisse Stefany
Language: Español
Repository: 28
Subject: SOYA / BEBIDAS NO ALCOHOLICAS / BEBIDAS NATURALES / JUGO DE COCO

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Title: Diseño de los procesos para industrializar la soya
Author: Barrigas Romero, Cesar Orlando / Miranda, Luis
Language: Inglés
Repository: 28
Subject: SOYA / DERIVADOS LIQUIDOS / DERIVADOS SOLIDOS

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Title: Elaboración de barras energéticas para escolares a partir de subproductos industriales de soya y maíz.
Author: De La Paz Castro, Viviana Celeste
Language: Español
Repository: 28
Subject: BARRAS ENERGETICAS / SOYA / MAIZ / ALIMENTACION ESCOLAR / NUTRICION.

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