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Subject: LECHE DE SOYA Document Type: Sin Especificar Language: Español

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Title: Valoración Energética de Diferentes Tipos de Soya ( Glycine Max ) Utilizado en la Alimentación de Cuyes ( Cavia Porcellus)
Author: Padilla Ramires, Mónica Paulina
Language: Español
Repository: 43
Subject: CUYES / SOYA / DIGESTIBILIDAD / ALIMENTACION DE CUYES / MANEJO DE CUYES

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Title: Diseño de un proceso industrial para la obtención de leche de soya en polvo para la Empresa Productos Lácteos “La Herencia".
Author: Méndez Silva, Maritza Anabel
Language: Español
Repository: 43
Subject: INGENIERÍA Y TECNOLOGÍA QUÍMICA / DISEÑO DE PROCESO / LECHE EN POLVO / SOYA / HIDRATACIÓN / EXTRACCIÓN / SECADO POR ASPERSIÓN

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Title: Utilización de diferentes niveles de agave americana (Sirope de agave) como edulcorante natural para la elaboración de yogurt de Glycine max (Soya)
Author: Lignia Anchapaxi, Johanna Victoria
Language: Español
Repository: 43
Subject: AGAVE AMERICANA / GLYCINE MAX / SOYA / EDULCORANTE NATURAL / SIROPE DE AGAVE / ELABORACION DE YOGURT / INDUSTRIA LACTEOS DANNY / CHAMBO (CANTON) / CHIMBORAZO (PROVINCIA)

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Title: Desarrollo de una bebida elaborada a base de jugo de coco y enriquecida con aislado de soya.
Author: Gálvez Jiménez, Denisse Stefany
Language: Español
Repository: 28
Subject: SOYA / BEBIDAS NO ALCOHOLICAS / BEBIDAS NATURALES / JUGO DE COCO

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Title: Elaboración de barras energéticas para escolares a partir de subproductos industriales de soya y maíz.
Author: De La Paz Castro, Viviana Celeste
Language: Español
Repository: 28
Subject: BARRAS ENERGETICAS / SOYA / MAIZ / ALIMENTACION ESCOLAR / NUTRICION.

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Title: Tecnificación del proceso artesanal de la carne de soya a partir de la torta (Okara) proveniente de la leche de soya.
Author: Torres Sanchez, Antony Fernando
Language: Español
Repository: 28
Subject: PROCESOS DE PRODUCCION / SOYA / BUENAS PRACTICAS DE MANUFACTURA / ALIMENTOS DERIVADOS DE LA SOYA / CARNE DE SOYA.

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Title: Elaboración de tofu con sabor a chile y sabor ahumado
Author: Castillo Pérez, Alba Elizabeth
Language: Español
Repository: 28
Subject: TOFU / QUESO DE SOYA / BUENAS PRÁCTICAS DE MANUFACTURA / ANÁLISIS DE FACTIBILIDAD / VALOR NUTRICIONAL / SOYA

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Title: Diagnóstico de los factores que influyen en la producción del cultivo de soya (Glicine max. (l.) Merril.) En la provincia de los ríos, en el caso de pequeños productores.
Author: Yela Burgos, Victor Hugo
Language: Español
Repository: 28
Subject: PRODUCCION / SOYA / PROVINCIA DE LOS RIOS / DIAGNOSTICO

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Title: Implementación de prácticas higiénicas para el mejoramiento de la calidad microbiológica de la leche saborizada en la planta procesadora de soya instalada en las malvinas del suburbio de Guayaquil
Author: Benítez Silva, Lorena Alexandra
Language: Español
Repository: 28
Subject: ALIMENTOS-MICROBIOLOGIA / PLANTA PROCESADORA / SOYA / INDUSTRIA LECHERA-EQUIPO Y APARATOS / NORMAS DE CALIDAD / PRUEBAS DE LABORATORIO DE MICROBIOLOGÍA

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Title: Evaluación de varios bioestimulantes foliares en la producción del cultivo de soya (glycine max l.) en la zona de Babahoyo provincia de los Ríos.
Author: Lara Ledesma, Stalin Estuardo
Language: Español
Repository: 28
Subject: SOYA / CULTIVOS AGRICOLAS / NUTRICION Y FERTILIZACION / BIOESTIMULANTES FOLIARES

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