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Subject: HARINA DE TRIGO Repository: 28 Document Type: Sin Especificar Language: Español

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Title: Proyecto de producción y comercialización de la harina de cascara de maracuya para el mercado local
Author: Plaza Rodas, Néstor Leonardo / Tarira Vulgarín, María Fernanda / Terán Castro, Lucía
Language: Español
Repository: 28
Subject: HARINA / CASCARA / MARACUYA / HARICUYÁ

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Title: Alternativas de aprovechamiento de harinas no tradicionales para la elaboración de pan artesanal.
Author: Ordoñez Bravo, Gloria Veronica / Oviedo Anchundia, Rodrigo Javier
Language: Español
Repository: 28
Subject: EVALUACION SENSORIAL / HARINA / PAN / MATERIA PRIMA / PAN ARTESANAL.

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Title: Diseño de una planta deshidratadora de banano usando secador de gabinetes para producción de harina.
Author: Pluas Cedeño, Nelson Jacinto / Sucunuta Lozada, Alex Paul
Language: Español
Repository: 28
Subject: DISEÑO / PLANTA DESHIDRATADORA DE BANANO / BANANO / SECADOR DE GABINETES / HARINA / PRODUCCION / RENTABILIDAD / ALIMENTACION / PRODUCTIVIDAD.

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Title: Proyecto para la importación, distribución y venta de grechka (trigo sarraceno) en la provincia del Guayas
Author: Mera Méndez, Karla / Rodríguez Vera, Denisse / Pérez Rodríguez, David
Language: Español
Repository: 28
Subject: GRECHKA / TRIGO / SARRACENO / GUAYAS / IMPORTACIÓN / DISTRIBUCIÓN

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Title: Reingeniería del proceso de elaboración y conservación de una bebida láctea de arroz y trigo tradicional.
Author: Moreno Paredes, Miguel Angel / Narea Chiriboga, Giovanny Richard
Language: Español
Repository: 28
Subject: ARROZ / TRIGO / REINGENIERIA DE PROCESOS / PROCESOS DE ELABORACION / BEBIDA LACTEA

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