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Subject: HARINA DE ARROZ Year: 2015

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Title: Efecto de variedades de arroz en las características físicas del pan de arroz sin gluten
Author: Macías Torres, Katherine Denisse / Sanjinez Flores, Lena Azucena
Language: Español
Repository: 28
Subject: ARROZ / GLUTEN / PAN / PROPIEDADES FISICAS

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Title: Obtención de concentrado proteico por hidrólisis enzimática a partir del salvado de arroz de variedades ecuatorianas
Author: Naranjo Bravo, María Fernanda / Suquilanda Piedra, Miriam Tatiana
Language: Español
Repository: 28
Subject: ARROZ / HIDROLISIS ENZIMATICA / ECUADOR / PROTEINAS

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Title: Estudio de los niveles de fertilidad y su influencia en la productividad del cultivo de arroz (oryza sativa) en el recinto las maravillas del cantón Daule
Author: Brito Peñafiel, Dory Raquel
Language: Español
Repository: 28
Subject: FERTILIZACION / MACRONUTRIENTES / ARROZ / DAULE

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Title: Reingeniería del proceso de elaboración y conservación de una bebida láctea de arroz y trigo tradicional.
Author: Moreno Paredes, Miguel Angel / Narea Chiriboga, Giovanny Richard
Language: Español
Repository: 28
Subject: ARROZ / TRIGO / REINGENIERIA DE PROCESOS / PROCESOS DE ELABORACION / BEBIDA LACTEA

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Title: Factores determinantes para la comercialización de los pequeños arroceros en el cantón Daule.
Author: Calero Bravo, Cinthia Alida / Zambrano Ronquillo, Henry Omar
Language: Español
Repository: 28
Subject: ARROZ / ARROZ-CULTIVOS / COMERCIALIZACION AGRICOLA / PRODUCCION DE ARROZ-ECUADOR

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Title: Caracterización física, tecnológica y reológica de tres variedades de arroz pilado ecuatoriano, cosecha invierno
Author: Ceavichay Coello, Katherine Adriana / Valenzuela Cobos, Juan Diego
Language: Español
Repository: 28
Subject: ARROZ / ECUADOR / PROPIEDADES / REOLÓGICA

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Title: Análisis de propiedades térmicas durante gelatinización en tres variedades de arroz iniap aplicando el calorímetro diferencial de barrido (dsc)
Author: Coello Ortiz, Victoria / Garces Barcia, Cecilia
Language: Español
Repository: 28
Subject: ARROZ / GELATINIZACION DEL ALMIDON / LEMAT / ESPOL

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Title: Elaboración de un postre a base de arroz de reconstitución instantánea con leche entera.
Author: Berrones Franco, Maria Elena / Espinoza Malave, Karen Stephanie
Language: Español
Repository: 28
Subject: ELABORACION DE POSTRES / POSTRES / POSTRES DE ARROZ / LECHE ENTERA / RECONSTITUCION INSTANTANEA / ARROZ / NUTRICION / PRODUCCION.

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Title: Estudio comparativo de dos métodos de fertilización del cultivo de arroz: usando briquetas de urea con diferentes concentraciones de zeolita y el sistema tradicional en la zona Febres Cordero provincia de los Ríos.
Author: Cardenas Reinoso, Dario Andres / Touma Faytong, Mario Alberto
Language: Español
Repository: 28
Subject: ESTUDIO COMPARATIVO / FERTILIZACION / CULTIVOS DE ARROZ / ARROZ / BRIQUETAS DE UREA / ZEOLITA / LOS RIOS.

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Title: Estudio de varios niveles de nitrógeno aplicados con briquetas de urea, en el cultivo de arroz, en secano con siembra mecanizada en la zona de lomas de sargentillo.
Author: Franco Plaza, Felipe Renan
Language: Español
Repository: 28
Subject: TECNOLOGIA APBU / NITROGENO / APLICACIONES DEL NITROGENO / BRIQUETAS DE UREA / UREA / ARROZ / CULTIVOS DE ARROZ / SIEMBRA MECANIZADA / LOMAS DE SARGENILLO.

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