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Subject: Gastronomy Subject: Gastronomía Document Type: Tesis

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Title: Análisis de los procesos de producción y servicio al cliente del restaurante pizza al passo, en ricaurte cundinamarca 2016
Author: Jiménez Barreto, Diana Carolina
Language: Español
Repository: 50
Subject: Gastronomía / Productos / Estándares / Manipulación / Alimentos / Calidad / Clientes / Servicio / Restaurantes / Culturas / Gastronomy / Products / Standards / Handling / Foods / Quality / Customers / Service / Restaurants / Cultures

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Title: Estudio de factibilidad para la apertura de dos sucursales del “restaurante las delicias del mana” en el municipio de girardot 2018.
Author: Pérez Fandiño, Jinna Lizeth / Pulido Gutiérrez, Estefany Lilibech
Language: Español
Repository: 50
Subject: Saludable / Gastronomía / Orgánica / Consumidor / Comida / Sucursal / Healthy / Gastronomy / Organic / consumer / Food / Branch office

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Title: Caracterización de la oferta turística del municipio del espinal
Author: Ramírez Galeano, Geraldine
Language: Español
Repository: 50
Subject: Caracterización / Municipio / Desarrollo Económico / Turistas / Autoctono / Gastronomía / Clima / Cercania / Characterization / Economi Development / Tourists / Autocthonous / Gastronomy / Climate / Nearness

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Title: Cultura y tradición gastronómica la clave mexicana para el reconocimiento mundial
Author: Monsalve Malagón, Angélica María
Language: Español
Repository: 40
Subject: Gastronomía / Cultura / Turismo / México / Gastronomy / Traditional cultures / Tourist trade / Cultural tourism / Culturas Tradicionales / Comercio Turístico / Turismo Cultural

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Title: Diseño de una ruta gastronómica de los cantones Durán - Yaguachi para el desarrollo del turismo en la provincia del Guayas
Author: Bravo Suárez, Jessenia Maribel
Language: Español
Repository: 62
Subject: Ruta turística / Gastronomía / Turismo sostenible / Tradiciones / Atractivos culturales / Tourist route / Gastronomy / Sustainable tourism / Traditions / Cultural attractions

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Title: Direccionamiento estratégico para pizza bohemia en la ciudad de Cúcuta Norte de Santander
Author: Márquez Ibarra, Walder / Calderón Becerra, Cristhian Ricardo
Language: Español
Repository: 60
Subject: Direccionamiento estratégico / Gastronomía / Competitividad / Sostenibilidad / Planeación y gerencia estratégica / Strategic management / Gastronomy / Competitiveness / Sustainability / Strategic planning and management / Planificación estratégica / Alimentos / Análisis de mercadeo / Comportamiento organizacional / Mercadeo

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