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Ardila-Perez, Carime Alejandra
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Bernal Correa, Paula Camila
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Brochado, Fernando Jorge Almeida Oliveira
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Carvalho, Bernardo Simões Vilhena de
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Diaz Puentes, Brent Larry
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Luís, Vanessa Filipa Augusto
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Madeira, Arlindo das Neves
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Mourinha, Ricardo Nuno da Silva
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Muñoz León, Wendy Vanesa
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Palma, Maria Duque Bandeira da
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Subject:
Gastronomia
Document Type:
Tesis
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Title:
Wine and gastronomy: experiences in Lisbon
Author:
Madeira, Arlindo das Neves
Language:
Inglés
Repository:
73
Subject:
Wine tourism
/
Tourist destination brand
/
Experience economy model
/
Social network theory
/
Enoturismo
/
Gastronomia
/
Vinho
/
Experiências enogastronómicas memoráveis
/
Imagem do destino
/
Modelo de equações estruturais
/
Análise de conteúdo
/
Domínio/Área Científica::Ciências Sociais::Outras Ciências Sociais
Acceder
Title:
Plano de negócio: In Vino: restaurant & wine bar
Author:
Mourinha, Ricardo Nuno da Silva
Language:
Portugués
Repository:
73
Subject:
Gastronomia
/
Vinho
/
Restauração
/
Regiões vitivinícolas
/
Turismo
/
Cuisine
/
Wine
/
Restaurants
/
Wine regions
/
Tourism
Acceder
Title:
As Iscas com Elas ou Iscas à Portuguesa : património, gastronomia e turismo em Lisboa
Author:
Silva, Pedro Manuel Pereira da
Language:
Portugués
Repository:
73
Subject:
Turismo
/
Património
/
Gastronomia
/
Iscas
/
Tourism
/
Heritage
/
Gastronomy
Acceder
Title:
What makes an exceptional cuisine that worth a special journey?
Author:
Brochado, Fernando Jorge Almeida Oliveira
Language:
Inglés
Repository:
73
Subject:
Food tourism
/
Michelin dtared restaurants
/
Fine dining
/
Experience
/
Web reviews
/
Content analysis
/
Turismo
/
Indústria da restauração
/
Gastronomia
/
Análise qualitativa
/
Avaliação da qualidade
/
Domínio/Área Científica::Ciências Sociais::Outras Ciências Sociais
/
Z310
/
Z330
/
Z Other special topics
Acceder
Title:
Cozinhando e pensando um Brasil : reflexões acerca de possíveis e diferentes discursos voltados à construção da identidade gastronômica brasileira
Author:
Talitha Alessandra Ferreira
Language:
Portugués
Repository:
17
Subject:
Gastronomia
/
Identidade - Aspectos sociais
/
Sociedade
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