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Davalos Trujillo, Carolina
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LECHE
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Document Type
Sin Especificar
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Language
Español
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Subject:
GANADO DE LECHE
Year:
2012
Document Type:
Sin Especificar
Repository:
43
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Title:
Caracteristicas de la Eficiencia Productiva y Reproductiva de dos Hatos Lecheros Ubicados en la Provincia de Chimborazo, Durante el Período 2002 - 2003
Author:
Davalos Trujillo, Carolina
Language:
Español
Repository:
43
Subject:
LECHE
/
GANADO DE LECHE
/
REPRODUCCION
/
PRODUCCIION DE LECHE
/
ORDEÑO
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Title:
Evaluación de Quesos Semimaduros con la Utilización de Fermento Casero (Kefir
Author:
Velasco Jacho, ,María Luisa
Language:
Español
Repository:
43
Subject:
LECHE
/
PRENSADO
/
QUESOS
/
PASTEURIZACION
/
MOLDEADO
Acceder
Title:
Evaluación de la Calidad Microbiológica de la Cadena Productiva del Queso Fresco-Espoch.
Author:
Vayas Castillo, Gabriela Margarita
Language:
Español
Repository:
43
Subject:
HUMEDAD
/
LECHE
/
CONTAMINACION DE LA LECHE
/
QUESO
/
ENVASADO
/
ACIDEZ DE LA LECHE
Acceder
Title:
Efecto de la Utilización de Culantro, Orégano, y Ají en la Elaboración de Queso
Author:
Bustamante Fajardo, Manuel Tarquino
Language:
Español
Repository:
43
Subject:
LECHE
/
CONSERVACION
/
QUESO
/
SUERO
/
CALIDAD DE LA LECHE
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