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Subject: Difusión de conocimientos Subject: Difusión Year: 2017 Language: Español

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Title: Estudio y difusión de la harina ancestral Uchu Jacu y Desarrollo de propuestas culinarias en la ciudad de Guayaquil
Author: Barreda Campoverde, Jorge Elías
Language: Español
Repository: 62
Subject: Ancestral / Difusión / Granos / Harina Uchu Jacu / Identidad culinaria / Tradiciones - costumbres

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Title: Estudio de la Oferta Gastronómica del cantón Jipijapa con Propuesta de Difusión
Author: Carvajal Pionce, Lissette Monserrate
Language: Español
Repository: 62
Subject: Difusión / Gastronomía / Jipijapa (Manabí) / Oferta

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Title: Estudio y Difusión de la Gastronomía Montubia del sector de la Ribera del Río Daule provincia del Guayas
Author: Burgos Arellano, Lucy Viviana / Rendón Tapia, Rosa Marlene
Language: Español
Repository: 62
Subject: Difusión / Estudio / Gastronomía Montubia

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