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Subject: CHOCHO

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Title: Elaboración de sopa instantánea a partir de harina de chocho (lupinus mutabilis sweet.)
Author: Garcia A., Ma. Carolina / Limones A., Karen Estefanía
Language: Español
Repository: 28
Subject: SECADO / ISOTERMAS / HUMEDAD CRÍTICA / VIDA ÚTIL / CHOCHO

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Title: Diseño de estrategia de comercialización de galletas a base de chochos en escuela de sector norte de la Ciudad de Guayquil
Author: Cruz Arellano, Génesis Estefanía / Lema Aulla, Myriam Alexandra
Language: Español
Repository: 62
Subject: DISEÑO / ESTRATEGIA / GALLETA / CHOCHO

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Title: Yogurt a partir del grano desamargado de chocho
Author: Toctaquiza Totoy, Marcos Tomás / Boero Macías, Nicolás Rodolfo
Language: Español
Repository: 62
Subject: YOGURT / CHOCHO / ALIMENTOS PROCESADOS

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