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Subject: CAMOTE (Ipomea Batatas) Subject: CAMOTE Language: Español

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Title: Estudio de factibilidad en la elaboración y comercialización de galletas a base de camote en la Ciudad de Guayaquil
Author: Morocho Puma, Blanca Cristina / Ordoñez Cheme, Byron Heber
Language: Español
Repository: 62
Subject: INNOVACIÓN / CAMOTE / GALLETA DE CAMOTE / PLAN DE NEGOCIO

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Title: Elaboración de una compota de camote y determinación de antioxidantes (flavonoides)
Author: Rosales España, Geovanny Alfredo
Language: Español
Repository: 62
Subject: CAMOTE / COMPOTA / ALIMENTOS PROCESADOS / INDUSTRIA ALIMENTARIA

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