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Subject: Análisis del sector Document Type: Sin Especificar Repository: 62 Year: 2017

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Title: Estudio de las propiedades alimenticias del hongo Shiitake (Lentinula edodes) y sus aplicaciones en la gastronomía ecuatoriana
Author: Arreaga Cevallos, Erick Steven / Torres León, Pierre
Language: Español
Repository: 62
Subject: Hongo shiitake (Lentinula edodes) / Nutrición / Análisis / Gastronomía / Beneficios

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Title: Propuesta de reestructuración del Negocio D' Esteban Bocaditos para eventos en la ciudad de Guayaquil ubicado en el Paraíso de la Flor
Author: Herrera Torres, María Cristina / Peñaranda Calle, Rafael Eduardo
Language: Español
Repository: 62
Subject: Reestructuración / Análisis / Financiero / Mejoramiento / Diseño Arquitectónico

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Title: Análisis Gastronómico del Ceviche de Chocho en la Ciudad de Riobamba
Author: Ibarra Briones, Leccy Gabriela / Yépez Murillo, Gladys Nattaly
Language: Español
Repository: 62
Subject: Análisis / Alcaloides / Ceviche de chocho / Desamargado / Valor nutricional

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Title: Análisis del control interno en la recepción – entrega de mercadería de ALMETAL S. A.
Author: Gamboa Bedor, Shirley Estefanía / Medina Dueñas, Gabriela del Cisne
Language: Español
Repository: 62
Subject: Análisis / Entrega y recepción / Control / Planificación / Desempeño

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