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Subject: -methylenation Subject: GANADO DE LECHE Year: 2013 Document Type: Sin Especificar

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Title: Utilización de Yogurt Natural en la Elaboración de Salami.
Author: LLiguilema Estrada, José Adriano
Language: Español
Repository: 43
Subject: LECHE / PRODUCTOS CARNICOS / FERMENTOS / MATERIA PRIMA / YOGHURT / SALAME

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Title: Evaluación de la Calidad Microbiológica de la Cadena Productiva del Queso Fresco-Espoch.
Author: Vayas Castillo, Gabriela Margarita
Language: Español
Repository: 43
Subject: HUMEDAD / LECHE / CONTAMINACION DE LA LECHE / QUESO / ENVASADO / ACIDEZ DE LA LECHE

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Title: Evaluación de los análisis físicos-químicos de la leche de los diferentes hatos bovinos del Cantón Daule.
Author: Alvarado Tomala, Yajaira Jesus
Language: Español
Repository: 62
Subject: ANALISIS / FISISCO - QUIMICO / LECHE

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Title: Obtención de la leche de coco concentrada
Author: Rodríguez Camacho, Hugo
Language: Español
Repository: 62
Subject: COCO / LECHE / ALIMENTOS CONCENTRADO

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