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- Bazan Perero, Jhonny Geovanny (2)
- Mosquera Rosales, Katherine (2)
- Portocarrero Pihuave, Ruth (2)
- Secaira Muñoz, Ligia Elena (2)
- Abreo Ruiz, Ruth Nathaly (1)
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- Achig Zambrano, Evelyn Gabriela (1)
- Acosta Guerrero, Lissette Joselyn (1)
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Title: Análisis Organoléptico de la carne de Avetruz (Struthio Camelus)Author: Granda Sánchez, Leonor VictoriaLanguage: EspañolRepository: 62Subject: Avestruz / Gastronomía / Nutrición / Tradición / Organoléptico
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Title: Estudio de la oferta cafetera y sus variedades en la ciudad de Guayaquil.Author: Marquez Guerrero, GingerLanguage: EspañolRepository: 62Subject: Estudio / Cafeterías / Tipos de café en el Ecuador / Variedades
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Title: Propuesta para la implementación de huertos agroecológicos a través de la permacultura en la comunidad universitaria de la carrera de Licenciatura en gastronomía.Language: EspañolRepository: 62Subject: Agroecológicos / Huertos / Orgánico / Transgénicos / Permacultura
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Title: Uso de recurso multimedia para desarrollar estrategias de aprendizaje de la asignatura de Matemática para los estudiantes de décimo año Educación Básica Superior del colegio Vicente Rocafuerte. / Elaboración de un sitio web.Author: Rodríguez Changuay, Ramón JavierLanguage: EspañolRepository: 62Subject: RECURSOS / TECNOLOGÍAS / MOTIVACIÓN
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Title: Identidad digital para mejorar las técnicas de aprendizaje en la asignatura Emprendimiento y Gestión. / Diseño de aplicación digital.Language: EspañolRepository: 62Subject: IDENTIDAD / TÉCNICAS DE ENSEÑANZA / APLICACONES DIGITALES
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Title: Propuesta para la reestructuración del área operativa de la empresa Guimfrood.SA.Author: Guin Freire, Ángela PatriciaLanguage: EspañolRepository: 62Subject: Procesos / Calidad / Estandarización / Manual / Inocuidad
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Title: Estudio de Factibilidad para Crear una Empresa de Consultorías Tributarias al Norte de GuayaquilAuthor: Herrera Bravo, Nelly YadiraLanguage: EspañolRepository: 62Subject: ESTUDIO DE FACTIBILIDAD / CONTRIBUYENTE / PERSONAS NATURALES / PERSONAS JURÍDICAS
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Title: Sistema de Costeo ABC para la cafetería ILCAFFÉ S.A.Language: EspañolRepository: 62Subject: COSTOS / INVENTARIO / CONTROL / ACTIVIDADES
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Title: Análisis gastronómico del Método de cocción en hornos de leño en los Recintos San Francisco de la Comuna Sancan y Mocoral de la Parroquia La Unión de la Provincia de Manabí.Author: Pincay Oviedo, Vanessa Del JesúsLanguage: EspañolRepository: 62Subject: Hornos / Tradición ancestral / Rescate / Difusión / Implementación
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