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Author
- Alcívar Bravo, Adriana Pamela (1)
- Alvear Mendienta, Eddie Fernando (1)
- Barbosa Caicedo, Sara Isabel (1)
- Bustamante Sianca, Lorena Carolina (1)
- Caicedo Quijije, Inés Stefanía (1)
- Chancay León, César (1)
- Chancay Malavé, Luis Alfredo (1)
- Chipe Guerrero, Ronald Eduardo (1)
- Coral Tumipamba, Soraya Mariela (1)
- Cuenca Allaica, Sara Elizabeth (1)
Subject
11-20 from 26 results
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Title: Análisis Gastronómico del Recinto Data de Posorja. parroquia Posorja, ciudad Guayaqui.Author: Chancay Malavé, Luis AlfredoLanguage: EspañolRepository: 62Subject: Gastronomía / Turismo / Cultura / Data de Posorja / Pangora
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Title: Análisis Gastronómico del Ceviche de Michulla elaborado en la parroquia rural Chanduy, en el cantón Santa Elena, Provincia de Santa Elena.Language: EspañolRepository: 62Subject: Ceviche de Michullas / BPM / Chanduy / Gastronomía / Turismo
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Title: Análisis gastronómico del chupe de pescado en la Ciudad de GuayaquilAuthor: Coral Tumipamba, Soraya MarielaLanguage: EspañolRepository: 62Subject: Chupe de pescado / Gastronomía / corvina / análisis / típico
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Title: Importancia del liderazgo docente y aprendizaje colaborativo en el área gastronómica del Instituto Universitario de México en el Distrito Federal, dentro del ciclo escolar primavera – verano 2013Author: Domínguez García, Irving RicardoLanguage: EspañolRepository: 34
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Title: Estudio de Factibilidad para la elaboración de una mistela a base de guayaba (Ilex Guayusa) y su aceptación en la ciudad de Guayaquil.Language: EspañolRepository: 62Subject: Aplicación / Mistela / Ilex guayusa / Gastronomía / factibilidad / Bebida tradicional
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Title: Análisis Gastronómico de la “Pachamanca” elaborada en la Parroquia Rural San Antonio, Cantón Ibarra, Provincia De Imbabura.Language: EspañolRepository: 62Subject: Pachamanca / San Antonio / Incas-Ecuador / Alimentos / Gastronomía
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Title: Análisis Gastronómico del cantón Naranjito, Provincia del Guayas.Author: Caicedo Quijije, Inés StefaníaLanguage: EspañolRepository: 62Subject: Cantón Naranjito / Gastronomía / Análisis Gastronómico / Cultura / Propuesta Culinarias / Plan de trabajo
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Title: Estudio de la caña guadúa (guadua angustifolia) en aplicaciones culinarias en Chone– Prov. Manabí.Language: EspañolRepository: 62Subject: Manabí / Caña guadua / Gastronomía / Canuto / Ancestral / Difusión / Técnica
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Title: Estudio y Propuesta de Difusión de la Gastronomía Tradicional del Cantón Gualaceo.Author: Chancay León, César / Yagual Gutiérrez, GénesisLanguage: EspañolRepository: 62Subject: Gualaceo / Gastronomía / Patrimonio / Tradición / Difusión
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