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Auquilla Copa, Carlos Armando
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Buenaño Cadena, Moises Israel
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Lema Ordoñez, Mario Benigno
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Macas Macas, Juan Carlos
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Maigua Barreno, Lorena Ivone
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Subject
CARNE
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EMBUTIDOS
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MORTADELA
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AHUMADO
(2)
LECHE
(2)
MATERIA PRIMA
(2)
TECNOLOGIA DE LA CARNE
(2)
ABONADORA MECANICA
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ADITIVOS
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AGUA
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2013
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2014
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Document Type
Sin Especificar
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Language
Español
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Your search
Language:
Español
Subject:
CARNE
Document Type:
Sin Especificar
Repository:
43
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Title
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Title:
Desarrollo y Administración de un Plan Maestro de Producción en la Industria Cárnica.
Author:
Maigua Barreno, Lorena Ivone
Language:
Español
Repository:
43
Subject:
CARNE
/
EMBUTIDOS
/
SUBPRODUCTOS
/
INDUSTRIA CARNICA
/
MOLDEADO
Acceder
Title:
Utilización de Carragenina en Diferentes Niveles (0.5, 1.0 y 1.5 por ciento) para la Elaboración de Mortadela
Author:
Auquilla Copa, Carlos Armando
Language:
Español
Repository:
43
Subject:
CARNE
/
ABONADORA MECANICA
/
PROTEINA
/
CARNE DE RES
/
MORTADELA
Acceder
Title:
Utilización de Diferentes Niveles de Eneldo(Anthum,Graveolens), como Aromatizante y Saborizante Natural en la Elaboración de Pernil de Borrego
Author:
Guerrero Cadena , Karla Soraya
Language:
Español
Repository:
43
Subject:
CARNE
/
AGUA
/
ADITIVOS
/
AHUMADO
/
COMPOSICION DE LA CARNE
/
CARBOHIDRATOS
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