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Title: La Termodinámica Química Aplicada a la Modelización y Simulación de Procesos: Revisión de los Principales Logros y Perspectivas FuturasAuthor: Bonaterra, Fernando R. / Guerrero, Mónica / Rosa, MiguelLanguage: EspañolRepository: 54
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Title: A mathematical model simulation of fungi growth above the rind of hard cheeseAuthor: Bonaterra, Fernando / Guerrero, Mónica / Rosa, MiguelLanguage: InglésRepository: 54Subject: MATHEMATICAL MODEL / FUNGI GROWTH / HARD CHEESE
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Title: Correlación de Viscosidad de Jarabes Concentrados a Partir de Vinazas LigerasLanguage: EspañolRepository: 54Subject: Aproximantes de Padé / viscosidad / vinazas ligeras
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Title: Aplicación de la destilación molecular de camino corto a la separación de macromoléculas de aceites vegetalesAuthor: Bragagnini Napolitano, Virginia M. / Vottero, Tomás J. / Magnani, Ezequiel / Toselli, Luis A.Language: EspañolRepository: 54Subject: DESTILACIÓN MOLECULAR / MACROMOLÉCULAS / ACEITES VEGETALES
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Title: Desarrollo de un software para diseño y verificación de intercambiadores de calor de tipo espiral.Author: Toselli, Luis A. / Beltrán, Romina A. / Toselli, Paula A.Language: EspañolRepository: 54
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Title: Simulación de un sistema de enfriamiento industrial que opera con múltiples fermentadores en Modo BatchAuthor: Toselli, Luis A. / Beltrán, Romina A. / Toselli, Paula A.Language: EspañolRepository: 54Subject: Sistema de Enfriamiento / Múltiples Fermentadores / Modo Batch
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Title: Modelo de predicción de densidad de jarabes concentrados a partir de vinazas ligerasAuthor: Guerrero, Mónica P. / Toselli, Luis A. / Beltrán, Romina A.Language: EspañolRepository: 54
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Title: Modelo de predicción de viscosidad de mostos de fermentación de alta concentración de sólidosLanguage: EspañolRepository: 54Subject: Aproximantes de Padé / viscosidad / mosto de fermentación
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Title: Evaluación experimental de técnicas de refinado de aceites vegetales comestiblesLanguage: EspañolRepository: 54Subject: Técnicas de refinado / aceites vegetales / aceites comestibles
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