Title:Estudio del efecto de la reducción de la actividad de agua, ph y adición de ácidos orgánicos en el crecimiento de eschericha coli en filetes de res almacenados a temperatura ambiente.
Title:Análisis comparativo de los procesos de desalinización del agua: destilación súbita por efecto flash (msf) frente osmosis inversa (oi), bajo la metodología de evaluación de ciclo de vida