Title:Obtención de alcohol mediante tratamiento hidrolítico de almidón presente en los residuos de papa pastusa (solanum tuberosum grupo tuberosum) generados en la central mayorista de abastos “Corabastos”.
Title:Aprovechamiento de energía solar térmica en el proceso de evaporación y concentración del jugo de la caña de azúcar en la fabricación de panela con pruebas piloto a escala laboratorio.