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Subject: Gastronomía

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Title: Monografía del cantón Calvas de la provincia de Loja
Author: Alvarado Romero, Heidi Katiushka
Language: Español
Repository: 53
Subject: Historia de Calvas / Patrimonio cultural – Calvas / Gastronomía / Administración de Empresas Turísticas y Hoteleras - Tesis

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Title: Platos típicos que pueden ser puestos en valor de los recursos gastronómicos típicos y tradicionales, con el fin de fomentar el desarrollo del turismo de la ciudad de Riobamba.
Author: Hidalgo Barriga, Nanci Emitelia
Language: Español
Repository: 53
Subject: Gastronomía / Desarrollo turístico / Comidas típicas / Hotelería y Turismo- Tesis / Ecuador

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Title: Guía gastronómica de los platos típicos que se ofertan en el patio de comidas del Mercado Central de Quito
Author: Coello Andrango, Verónica Ximena
Language: Español
Repository: 53
Subject: Gastronomía / Quito / Licenciado en administración turística-Tesis y disertaciones académicas.

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Title: Investigación y puesta en valor del recurso gastronómico típico y tradicional del Ecuador del cantón Logroño, provincia de Morona Santiago – Segunda fase.
Author: Plaza Miranda, Karina Isabel
Language: Español
Repository: 53
Subject: Gastronomía / Comidas típicas / Hotelería y turismo – Tesis

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Title: Investigación y puesta en valor de los recursos gastronómicos del Ecuador, cantón Santa Isabel provincia del Azuay, segunda fase
Author: Páez Rosero, Luis Rodolfo
Language: Español
Repository: 53
Subject: Comidas típicas / Gastronomía / Hotelería y turismo – Tesis

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Title: Investigación y puesta en valor de los recursos gastronómicos del Ecuador: cantón La Concordia; provincia de Esmeraldas
Author: Peñaloza Pesantes, Alfonso Javier
Language: Español
Repository: 53
Subject: Gastronomía / Comidas típicas / Hotelería y Turismo – Tesis.

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Title: Investigación y puesta en valor de los recursos gastronómicos del Ecuador, en el cantón Junín, provincia de Manabí, segunda fase
Author: Pinargote Angulo, Andrea Carolina
Language: Español
Repository: 53
Subject: Gastronomía / Comida típica / Hotelería y turismo - Tesis

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Title: Investigación y puesta en valor de los recursos gastronómicos del cantón San Pedro de Huaca provincia del Carchi, segunda fase
Author: Chugá Cevallos, Angélica Patricia
Language: Español
Repository: 53
Subject: Economía doméstica & vida familiar / Gastronomía / San Pedro Martir / Ecuador / Tesis

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Title: : Investigación y puesta en valor de los recursos gastronómicos del Ecuador, Cantón Centinela del Cóndor, provincia de Zamora Chinchipe, segunda fase
Author: Vega Rodriguez, Franklin Antonio
Language: Español
Repository: 53
Subject: Gastronomía / Alimentación / Comidas típicas / Hotelería y turismo - Tesis

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Title: Investigación y puesta en valor de los recursos gastronómicos del cantón Atacames de la provincia de Esmeraldas, segunda fase
Author: Román Suárez, María Gabriela
Language: Español
Repository: 53
Subject: Gastronomía / Alimentación / Comidas típicas / Hotelería y turismo - Tesis

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