Refine your Search
Author
- Abarca Abarca, Maricela Verónica (1)
- Abarca Mendoza, Juan Carlos (1)
- Albán Cartuche, Cristian Iván (1)
- Almeida Coronel, Andrea Jacqueline (1)
- Alomia Moreano, Karina Alexandra (1)
- Alvarado Lema, Ana Marcela (1)
- Amores Castro, Diego Marcelo (1)
- Aroca Pinos, Martín Eduardo (1)
- Asitimbay Fernández, Sandra Rebeca (1)
- Azoguez Gavilanes, Miguel Ángel (1)
Subject
Year
Document Type
Your search
101-110 from 149 results
(0.135 seconds)
-
Title: Atresia y estenosis intestinal en paciente pediátricoAuthor: Gavín Barros, Lissette VerónicaLanguage: EspañolRepository: 43
-
Title: Alternativas gastronómicas con el mejoramiento de las características organolépticas para la elaboración de un recetario a base de hoja de quinua ESPOCH 2013Author: Guaminga Curicama, Juan CarlosLanguage: EspañolRepository: 43
-
Title: Estudio de factibilidad para la creación de una empresa de asesoría y eventos gastronómicos en la ciudad de Latacunga, provincia de Cotopaxi, 2017Author: Bungacho Bungacho, Ricardo PaúlLanguage: EspañolRepository: 43
-
Title: Introducción de la remolacha en la elaboración de cocteles y postres e identificación de la aceptabilidad en la Escuela de Gastronomía, 2012Author: Guffantte Serrano, Mario FabiánLanguage: EspañolRepository: 43Subject: TECNOLOGÍA Y CIENCIAS MÉDICAS / GASTRONOMÍA / REMOLACHA / REPOSTERÍA / COCTELERÍA / ACEPTABILIDAD
-
Title: Estudio de la Antropología Culinaria del Pueblo de Cacha para su Aplicación en el Centro Turístico Pucará Tambo, Provincia de Chimborazo Periodo 2011Author: Congacha Ashqui, Martha CeciliaLanguage: EspañolRepository: 43
-
Title: Creación de fórmulas para la elaboración de helados a base de chocho y su aceptabilidad en la Escuela de Gastronomía Facultad de Salud Pública de la Escuela Superior Politécnica de Chimborazo ,2013Author: Uvidia Buenaño, María BelénLanguage: EspañolRepository: 43
-
Title: Elaboración de productos de panificación utilizando harina de arroz (Oryza Sativa), Riobamba 2015Author: León Encalada, Katherin IsabelLanguage: EspañolRepository: 43
-
Title: Estudio de factibilidad para la creación de un asadero-restaurante en la ciudadela Arupos del Norte, cantón Riobamba, provincia de Chimborazo 2013Author: Urquizo Cevallos, Gladys YolandaLanguage: EspañolRepository: 43
-
Title: Elaboración de alternativas gastronómicas a base de manjar con licor para la utilización en postresAuthor: Tapia Moyano, Betty MarinaLanguage: EspañolRepository: 43
-
Title: “Utilización de vino blanco con diferentes grados de alcohol como antiséptico en codornices al horno” 2011Author: Sani Gadvay, Margarita del RocíoLanguage: EspañolRepository: 43Subject: TECNOLOGÍA Y CIENCIAS MÉDICAS / GASTRONOMÍA / VINO BLANCO / ALCOHOL / ANTISÉPTICO / CODORNICES AL HORNO
SeDiCI Serivicio de Difusión de la Creación Intelectual
PrEBi Proyecto de Enlace de Bibliotecas
UNLP Universidad Nacional de La Plata
2003-2025 ©. Todos los derechos reservados conforme a la ley 11.723