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Year: 2019 Subject: Inocuidad

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Title: Evaluación y plan de mejoramiento en “bar- restaurant” basados en normativas dispuestas por ARCSA.
Author: Balón Sánchez, Ricardo Omar / Mazón Romero, Alain Alexander
Language: Español
Repository: 62
Subject: Inocuidad / Manipulación / Preparación / Mejoramiento / Calidad / Buenas Prácticas de Manufactura / Evaluación / Control

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Title: Norma ISO 22000:2018 como fundamento en el análisis de alérgenos en empresas de productos horneados
Author: Villamizar Duarte, Clarena María / Duarte Antolínez, Jorge
Language: Desconocido
Repository: 40
Subject: Alérgenos / Alergia / Alimento / Contacto Cruzado / Horneado / Inocuidad / Allergens / Allergy / Food / Cross-Contact / Baked / Harmlessness / Control de alimentos / Industrias alimenticias - Control de calidad / Contaminación de alimentos

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Title: Análisis de los planes de manejo sanitario en granjas porcícolas en el municipio de donmatías, Antioquia
Author: Arias Ortiz, Laura Jimena / Valencia Silva, Johsmar Hernán
Language: Español
Repository: 50
Subject: Producción porcina / Salud animal / Bioseguridad / Inocuidad / Bienestar animal

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Title: Avance en la implementación del plan gradual de cumplimiento (invima). en la planta de beneficio animal - pba -fusagasugá, de acuerdo con la resolución 240 de 2013
Author: Gutierrez Zocadagui, Heidy Yeritza
Language: Español
Repository: 50
Subject: Inocuidad / Plan Gradual / Normatividad / Animal Benefit / Safety / Gradual Plan / Normativity

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Title: Implementación de buenas prácticas agrícolas (BPA) para 10 productores de gulupa (Passiflora edulis f. edulis Sims) del municipio de Pasca
Author: Medina Vidal, Yeferson
Language: Español
Repository: 50
Subject: Barbecho / Buenas Practicas Agrícolas / Inocuidad / Plaga / Producción Primaria / Trazabilidad

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Title: Implementación de buenas prácticas ganaderas en la finca el Edén vereda el Verjón (Bogotá).
Author: Párraga Vásquez, Gineth Xiomara
Language: Español
Repository: 50
Subject: Buenas Practicas Ganaderas / Acompañamiento / Normando / Ordeño / Inocuidad

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Title: Implementación de planes de manejo sanitario, basados en la resolución 20148 en 4 producciones porcicolas vinculadas a programas de asistencia tecnica en el SAAT
Author: Franco Aldana, Juan Andres
Language: Español
Repository: 50
Subject: Plan sanitario / Porcino / Asistencia técnica / Inocuidad / Nutricion / Ambiente

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Title: Propuesta para desarrollar un plan de saneamiento básico para los pequeños restaurante del barrio las quintas de flandes tolima
Author: Ardila Rodriguez, Miller Alexander
Language: Español
Repository: 50
Subject: Limpieza / Inocuidad / Saneamiento / Contaminado / Desinfección / Alimento / Cleaning / Safety / Sanitation / Contaminated / Desinfection / Food

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Title: Polución ambiental por antibióticos en producciones pecuarias de fusagasugá, pasca y silvania
Author: Torres Torres, Jehison
Language: Español
Repository: 50
Subject: Antibiótico Resistencia / Polución Ambienta / Inocuidad / Producción Animal / Antibiotic Resistance / Environmental Pollution / Food Safety

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Title: Propuesta para la reestructuración del área operativa de la empresa Guimfrood.SA.
Author: Guin Freire, Ángela Patricia
Language: Español
Repository: 62
Subject: Procesos / Calidad / Estandarización / Manual / Inocuidad

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