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Year: 2019 Subject: Ingeniería Subject: Ciencias de la Salud Subject: Pan

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Title: Caracterización de preparaciones alimenticias realizadas en cocinas solares comunales
Author: Cadena, Carlos / Buccianti, Gilda / Saravia, Luis / Margalef, María Isabel / Ramón, A.
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ingeniería / Ciencias Exactas / Salud / Energía solar / cocción solar / Encuesta / Macronutrientes / guisos / Pan / evaluación sensorial

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