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Year: 2013 Repository: 37 Subject: Alimentos Language: Español Document Type: Sin Especificar

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Title: Sistema inteligente para la identificación de hongos más comunes en alimentos
Author: Panica, Claudia A. / Condorí, Delia A.
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ciencias Informáticas / Alimentos / Identificación de hongos / Inteligencia Artificial / Metodología IDEAL / Microbiología / Sistema experto

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Title: Aplicación de energía solar combinada con microondas para la deshidratación de frutas y vegetales / Application of solar energy combined with microwaves for fruits and vegetables dehydration
Author: Campañone, Laura Analía / Mackeprang, María / Paola, Carlos Alejandro
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ecología / medio ambiente / deshidratación / Microondas / Alimentos

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Title: Salmonelosis: uno de los agentes de enfermedades transmitidas por alimentos que desafía a la industria avícola
Author: Trenchi, H.
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ciencias Veterinarias / Salmonella / Alimentos / Productos Avícolas

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