Title:Obtención de Harina de las Semillas de Jackfruit (Artocarpus Heterophyllus Lam) y su aplicación como sustituto parcial de la Harina de Trigo en Pastelería de bajo poder calórico
Title:Diseño y construcción de un prototipo de maquina para la obtención de semillas de cacao a partir del despulpado del fruto y la separación de sus componentes / Design and construction of a machine prototype for obtaining cocoa seeds from the pulping of the fruit and the separation of its components