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Pincay Oviedo, Vanessa Del Jesús
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Reyes Benítez, Ana Cristina
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Vinces León, Marco Antonio
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Español
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Subject:
Rescate
Subject:
Difusión
Year:
2018
Year:
2019
Repository:
62
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Title:
Análisis gastronómico del plato pusungo de cerdo del Cantón Nobol y propuesta de difusión.
Author:
Reyes Benítez, Ana Cristina
/
Vinces León, Marco Antonio
Language:
Español
Repository:
62
Subject:
Análisis
/
Rescate
/
Difusión
/
Métodología
/
Pusungo
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Title:
Análisis gastronómico del Método de cocción en hornos de leño en los Recintos San Francisco de la Comuna Sancan y Mocoral de la Parroquia La Unión de la Provincia de Manabí.
Author:
Pincay Oviedo, Vanessa Del Jesús
Language:
Español
Repository:
62
Subject:
Hornos
/
Tradición ancestral
/
Rescate
/
Difusión
/
Implementación
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