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Subject:
Química
Subject:
Plantas Medicinales
Language:
Español
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Title:
Aplicación de subproductos de chía (
Salvia hispanica
L.) en emulsiones alimentarias funcionales
Author:
Julio, Luciana Magdalena
Language:
Español
Repository:
37
Subject:
Ciencias Exactas
/
Química
/
Plantas
/
Semillas
/
Ácidos Grasos
/
Ácidos Grasos Omega-3
Acceder
Title:
Caracterización de la colonización y promoción del crecimiento vegetal por
Burkholderia tropica
en gramíneas
Author:
Bernabeu, Pamela
Language:
Español
Repository:
37
Subject:
Ciencias Exactas
/
Química
/
Plantas
/
Burkholderia
/
Crecimiento
Acceder
Title:
Actividad biológica de péptidos de amaranto obtenidos por acción de microorganismos
Author:
Orosco Condori, Eugenia Alejandra
Language:
Español
Repository:
37
Subject:
Ciencias Exactas
/
Química
/
Péptidos
/
amaranto
/
actividad antitrombótica
/
Plantas
/
Fermentación
/
actividad antimicrobiana
/
péptidos bioactivos
/
gránulos de kefir
Acceder
Title:
α-L-ramnosidasa de
Acrostalagmus luteo-albus
: optimización de la producción, purificación y caracterización
Author:
Fernández, María Elena
Language:
Español
Repository:
37
Subject:
Ciencias Exactas
/
Química
/
Plantas
/
Proteínas de Plantas
Acceder
Title:
Aprovechamiento integral de raíces de ahipa (Pachyrhizus ahipa) y sus productos derivados con fines alimentarios
Author:
Doporto, María Cecilia
Language:
Español
Repository:
37
Subject:
Ciencias Exactas
/
Química
/
Alimentos
/
Enfermedad Celíaca
/
Plantas
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