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LECHE
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Español
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Subject:
QUÍMICA DE LA LECHE
Subject:
ANALISIS DE LA LECHE
Document Type:
Sin Especificar
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Title:
Evaluación de los análisis físicos-químicos de la leche de los diferentes hatos bovinos del Cantón Daule.
Author:
Alvarado Tomala, Yajaira Jesus
Language:
Español
Repository:
62
Subject:
ANALISIS
/
FISISCO - QUIMICO
/
LECHE
Acceder
Title:
Evaluación de queso mozzarela elaborado con leche de tres especies zootécnicas
Author:
Ruiz Topanta, Geovany Bolívar
Language:
Español
Repository:
43
Subject:
QUESO MOZZARELA
/
LECHE
/
MEJÍA (CANTÓN)
/
PICHINCHA (PROVINCIA)
Acceder
Title:
Estudio de factibilidad para elaborar yogurt de noni de 1LT.
Author:
Mejía Gómez, Edwin Humberto
Language:
Español
Repository:
62
Subject:
SISTEMA DE ORGANIZACIÓN INDUSTRIAL
/
PRODUCTO LÁCTEO
/
YOGURT DE NONI
/
LECHE
Acceder
Title:
Determinación de bacterias aerobias mesófilas y coliformes totales en la leche de cabra procedente de las UPAS que comprenden el programa leche de cabra de la Universidad de Guayaquil
Author:
Valarezo Chávez, Elsa Rosalia
Language:
Español
Repository:
62
Subject:
LECHE
/
CABRA
/
UPAS
Acceder
Title:
Diagnóstico de mastitis subclínica en leche de vacas mestizas por cultivo bacteriológico en el cantón Isidro Ayora
Author:
García Avila, George Alexander
Language:
Español
Repository:
62
Subject:
STREPTOCOCCUS
/
GLANDULA MAMARIA
/
BOVINOS
/
LECHE
Acceder
Title:
Caracterización de la cadena productiva de la leche en las parroquias Guanujo y Salinas, de la provincia de Bolívar
Author:
García García, Luis Guillermo
/
Borja Echeverría, Iván Ramiro
Language:
Español
Repository:
43
Subject:
CADENA PRODUCTIVA DE LA LECHE
/
LECHE
/
GUANUJO (PARROQUIA)
/
SALINAS (PARROQUIA)
/
GUARANDA (CANTÓN)
/
BOLÍVAR (PROVINCIA)
Acceder
Title:
Evaluación de Distintos Cuajos Naturales y Procesados(Bovinos, Ovinos y Cuy) Para la Realización de Queso Fresco
Author:
Rivera Guerra, Verónica Elizabeth
Language:
Español
Repository:
43
Subject:
LECHE
/
VALOR NUTRITIVO
/
QUESO
/
CUAJO
/
ELABARACIÓN DE QUESOS [Adición de nisina]
Acceder
Title:
Calidad de los Quesos Frescos Elaborados con Tres Tipos de Cuajos (Microbiano, Animal y Vegetal) en Tres Niveles (0.8, 1.0 y 1.2 por ciento)
Author:
Becerra Mera, Fernando Humberto
Language:
Español
Repository:
43
Subject:
PRODUCCION
/
LECHE
/
ANALISIS DE LABORATORIO
/
QUESO
/
CLORURO DE CALCIO
Acceder
Title:
Utilización de Pictina Natural y Sintética en la Elaboración de Helados de Leche
Author:
Carrillo Pumalema, Josefina Dolores
Language:
Español
Repository:
43
Subject:
LECHE
/
PECTINAS
/
HELADOS
/
PRODUC DE ALIMENTOS
Acceder
Title:
Diseño de un Plan de Administración Ambiental Para la Planta de Lácteos Tunshi .
Author:
Valencia Enriquez, Ximena Patricia
Language:
Español
Repository:
43
Subject:
RESIDUOS INDUSTRIALES
/
LECHE
/
IMPACTO AMBIENTAL
/
NITILUISA [COMUNIDAD]
/
PARAMETROS
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