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Subject: QUÍMICA DE LA LECHE Subject: YOGHURT Language: Español Repository: 43

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Title: Planificación en la Industria Láctea.
Author: Silva Andrade, Guido Javier
Language: Español
Repository: 43
Subject: MICROBIOLOGIA / LECHE / MANTEQUILLA / YOGHURT / FODA

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Title: Producción de Yogurt
Author: Lema Paucar, Edison Franklin
Language: Español
Repository: 43
Subject: COSTOS / LECHE / INVENTARIOS / YOGHURT / PROYECCIONES

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Title: Utilización de Diferentes Niveles de Caseinato de Calcio para la Producción de Yogurt Dietético
Author: Cuvi Santiago, Julio Patricio
Language: Español
Repository: 43
Subject: LECHE / CALCIO / YOGHURT / CASEINA / PRODUCCION DE YOGURT

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Title: Utilización de Yogurt Natural en la Elaboración de Salami.
Author: LLiguilema Estrada, José Adriano
Language: Español
Repository: 43
Subject: LECHE / PRODUCTOS CARNICOS / FERMENTOS / MATERIA PRIMA / YOGHURT / SALAME

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