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Subject: Proteína Language: Español Document Type: Sin Especificar

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Title: Desarrollo de una formulación para la elaboración de una galleta libre de gluten con un alto valor proteínico enriquecida con spirulina platensis
Author: Aguilar Monserrate, Rossibell Stefania / Marcillo Holguín, Jhon Emmanuel
Language: Español
Repository: 62
Subject: Galletas / Proteína / Spirulina platensis / Gluten / Enfermedad celíaca

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Title: Comportamiento frente al fuego de madera tratada con “Whey Proteins”
Author: Canosa, Guadalupe / Alfieri, Paula Vanesa / Giúdice, Carlos Alberto
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ingeniería Química / Madera / Proteína / Impregnación / Fuego / Hidrorrepelencia

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Title: Estudio de factibilidad para la creación de una cafetería en la ciudad de Guayaquil dirigido a personas que deben llevar un régimen de control hipoglucémico
Author: Peña Villalva, Jazmín Natali
Language: Español
Repository: 62
Subject: Diabetes / Diabetes mellitus / Dieta nutricional / Alimentos / Proteína

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